而今 （じこん）

開けたては、ピチピチと生な感じがよく感じられた。
香りはメロンの様な果実香で、酸味、甘味、旨味のバランスが良いなぁ～。

今宵は而今の八反錦生◎
青リンゴ系の香り。すっきりドライ寄りなのにしっかり甘味あり。ラムネ的な甘味が口内に広がるが派手すぎずキレ良く(’-’*)♪
銘酒の特徴であるトータルバランス抜群の一本！やはり而今は旨い☆

而今 特別純米 無濾過生
1,650円/720ml
しばらくいいかなと思っていても、見ると買っちゃう而今。安定の旨さですね。

而今
純米吟醸
山田錦
火入れ
2018ＢＹ

特別純米にごりざけ生

フルーティーではあるけど、
ドライな感じが好き。

而今大吟醸
フルーティーで、スッキリ切れていく感じがいい。

特別純米　無濾過生　精米60%
はじめまして、憧れの而今。たまたま酒屋さんで入手することができました。一升3080円。
冷蔵庫事情から普段は一升瓶を買わないので、少し迷ったけど買ってしまった。

フレッシュフルーティーでスッパリ綺麗な味。後からくる苦渋は味の奥行を広げてくれる要素の一つかな。

おりがらみ生
上積みは苦味が強めにくるが、混ぜて飲むとバランス良くなる。
而今は2日目が美味しいイメージだけど、初日から美味しい‼︎
そしてグイグイ飲めるしで久々に記憶飛びました…
よくよく聞けば3人で1升瓶がほぼ空、4号瓶2本が飲みかけだと…
美味い酒は人をダメにしますねw

而今 純米吟醸

ラスト而今
おいしく頂きました