而今(じこん) - ページ254 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

kasumi_♂
4.0

而今純米吟醸千本錦無濾過生 2017BY

精米歩合：55%
アルコール度:16度

果実のような芳醇な甘みに
優しい酸味と骨太な旨味。
後味はスッキリと旨味の余韻だけが残る
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月22日
shirota
4.5

而今大吟醸 2019.11
醸造アルコールは当たり外れがあるがこれは大当たりの部類
控えめな酸味があり、花陽浴に近い風味

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月21日
shika
4.5

而今純米吟醸愛山。トロリとした口当たり。いつもの旨渋系で、火入れながらもジワジワと変化を見せて濃醇な甘味に包まれる。愛山らしさが何かはわかりませんが、どっしりとした厚みと酸味とかでしょうかね。10月購入の冷蔵庫待機組。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

2020年3月19日
shika
4.0

而今特別純米火入れ。口開けは苦味→甘旨は3日目くらいから。

特定名称特別純米

2020年3月17日
ニクアン
5.0

而今特別純米にごりざけ生 2019 BY

舌の上で発泡性、而今に適した甘くて特別な味。
友達と思い出深い時間を過ごしました。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月16日
フルやん
4.5

而今純米吟醸酒未来無濾過生
酒未来100% 精米50% アルコール16度

香りは未熟なマンゴー！
味わいは綺麗な甘味が気持ち良く酸味に特徴があります。
強い酸味なんですが徐々に消えていくのが普通なんですが消えずに居座り主張が強いんですよ。
それに負けじと甘味が頑張っていますが勝てませんでしょ。
酒未来の個性を本家よりも引き出しているんじゃ無いかなぁと思ってしまいますよ！
酸っぱい訳では無く頭に酸味が響くんです。
コレぞ而今と思ってしまいました。
あては初日と2日目で旨いです！

特定名称特別純米

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月15日
kasumi_♂
4.5

而今純米大吟醸

精米歩合：40%
アルコール度:16度

フルーティで上品な甘みの後に
優しい苦味が穏やかにキレていきます。
酸味は少なくとてもクリアな飲み心地。
舌に残る渋みが深みを感じさせる
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月15日
マイル丼
4.5

すっきり辛口。日本酒らしい美味しさ。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月8日
SAKEMARU
4.0

而今　特別純米　無濾過生　1800ml
行きつけの酒屋で良心的な値段で売っていました。
やや甘めです。苦みというか、辛味というか、もありました。
上品な味です。
初めて而今を飲んだので、ちょっと興奮しました...。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月8日
エイサー
3.5

而今　純米吟醸　千本錦無濾過生

開栓直後は、カドがあり後味も苦く若干飲みにくい。数日おいて飲んだらまろやかになり苦味はほぼなくなりスッキリとした甘味が口に広がり旨い！

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月8日