而今(じこん) - ページ302 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

U-king
4.0

而今純米吟醸八反錦無濾過生

立ち香程々。ややトロっと。重みのある口当たり。甘味はさらっと綺麗で酸味を感じる。呑み込んだ後にビリビリっと辛味が出てキレる。旨味が強いのは而今の特徴だとは思いますが、ビリビリっとくる辛味が新鮮。刺激的に感じます。いろんな而今と出会ってきましたが、このビリビリは初めて。八反錦無濾過生は初だったんですが、こいつはこんな感じなのか？次回は忘れないうちに火入れを試したいなぁ(笑)

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月25日
名古屋が大好き
4.0

先日ガラガラ抽選販売で初当選しました。初而今です。機会があれば富久長の八反錦と飲み比べてみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月24日
遺跡
5.0

而今純米吟醸八反錦火入
福原酒店の抽選で当たりました。
言うまでもありませんが、最高です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月23日
スズ生酛
4.0

純米吟醸八反錦火入

前回は生だったんですが、今回は火入れ。
こちらの方が味がしまってる気がします(*ˊᵕˋ*)

まぁ今更どうこう言うお酒でもないですけどね
(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

2018年6月21日
kudken
5.0

而今純米吟醸雄町
無濾過生原酒 2017BY

特に何もないですけど、開けちゃいました。
雄町のちょっとベリーな良い香り。
甘さもスッキリ、洗練されているなー、、と、
いう感じ。

而今、旨い！
サッカーW杯の熱気もあいまって、、
一晩で、2/3飲んでました、、、。

また飲める日が来るといいですな！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月16日
はるっぺ
4.5

而今　特別純米　無濾過生

初の而今は、頂き物です。嫁の実家で開栓しました。
甘旨酸っぱさは、白ワインのよう。流石の而今は、嬉しいことに、我が富山県産の五百万石100％。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月16日
Anekopika
4.0

純米吟醸愛山
評価：4.3
一口目…やっぱ而今！うまい！
三口目…あれ？而今ならではの刺激のようなものがだんだん感じられなくなる…
最初の数口は而今ならではの甘旨&刺激（発泡とまでいかないですが）の完璧なバランスがあるのですが、以降は完璧さが崩れてしまいます
これは今まで飲んだ而今の中で初めて
愛山の甘みと酸味苦味でうまいのですが、中盤以降は特別感がほとんど感じられません
もしこれが無濾過生原酒（売ってないですが）であったら違うのかな
オススメの飲み方：5℃〜15℃、熱燗△、開栓直後
上立ち香：中、劣化速度：初期激速、初期以降遅

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年6月16日
Ray
4.0

而今特別純米おりがらみ生

4ヶ月程寝かせて…と言うか開ける機会無く（笑）
やっぱり美味しい。あっさりした煮物なんかと一緒に頂いたらピッタリでした。

2018年6月14日
仕事前日は2合まで
5.0

久しぶりの『而今』もはや、何も言うことありません。
香り・キレ・余韻。全てにおいて申し分ありません。杜氏の大西さんが、変わらず丁寧に醸してくれる一本です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月13日
ひろき
5.0

而今　雄町　火入れ

まさか定価で手に入るとは。。
家でゆっくり飲める、幸せです！

火入れでもシュワシュワなんですね。
美味しい。次はいつ飲めることやら。。

2018年6月12日