三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3862
抽選販売でゲットしました!適度に華やかな吟醸香。ふわっとフルーティな飲み口。甘旨味が中程度に膨らんで、自然に切れていきます。2年ほど前にやった時ほどの感動はありませんが、やっぱり間違いなく旨いです。それと今回飲んでみて、あくまで勝手な想像ですが岩手の若き天才も群馬の若夫婦も、ここのお酒をめちゃ意識してるのではないかな〜と思いました。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
2018年7月19日
而今。甘味とコクがあるが、すーっと飲める。 久し振りに旨いっと感じるお酒でした。
2018年7月18日
初雄町(*´∇`*) 甘いだけで感動はなかったなぁ…
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
最近お世話になり始めた酒屋さんで発見❗️ 食後にまったりしながら、いただきました。 キレと米の香りが豊かで、甘みが広がっている。 トロッとしており、じっくり飲みたい、上品なお酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年7月16日
初開栓から2週間。 良い感じに育ってます。
而今 純米吟醸 酒未来 今年は而今を飲める機会が多く、大変喜ばしいです。 こちらは2月から冷蔵庫で保管。やっとこさ開栓。 而今を飲める機会が多くないので比較が難しいですが、いつもより少し辛い? 飲み口は芳醇旨口ではありますが、余韻に苦味がくるような感じ。温度が上がると苦味は減りますね。 以前飲んだ特別純米の方が好きです。
而今 純米吟醸 八反錦火入れ 3.8 而今は私にとって、立つ鳥後を濁さずのイメージなんだけど、これは往生際が悪い感じ。もちろん味は美味しいけど未練がましい感じがするので、ちょっと減点
原料米 八反錦
2018年7月13日
而今 純米吟醸 火入れ 山田錦 外飲みの而今です。 火入れとは言え味も香りにも出てなくて、而今らしく無い感じです…雄町のが味出てたな~。これなら手に入る美味しいお酒はいっぱいあると思うよ~
2018年7月12日
美味いとしか言えない。
特定名称 純米大吟醸
一人十四代飲み比べが終わり、 心地よい余韻に浸りながら、 家飲みで選んだ2本。 十四代に負けてない旨さがありました。 この日は飲み過ぎましたが、 朝にはスッキリ。