今年の五月。
而今が冷蔵庫に並ぶ酒屋さん…そんな状態を初めて見ました。
訪れた時のお目当ては別のお酒だったから、本当にビックリした!
とても優しい条件付きで買えるので、ちょっとずつ買い集めた而今。
都内のお店で生を二回呑んだ事があり、期待して開けた八反錦の火入れ。
うーん…こんなもんなの?
買ってからの時間は1ヶ月以内、2度以下の冷蔵庫保存。
購入してから帰宅までもクーラーボックスに氷。
悪くはなる筈ないんだけどな~…
開栓から1週間経過しても大した変化は無し。
とりあえず、来年同じ銘柄を買う事はないです。
定価買いだけどメチャメチャがっかり(*T^T)
特定名称
純米吟醸
原料米
八反錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通