三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 3996
而今 特別純米 とろ甘、旨い。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月9日
雄町吟醸。
2018年9月8日
贈答用⁉︎ 以前 酔って酒好きの同僚に 而今あげるよ~っと 口を滑らせたもんだから…フゥ (-.-;)y-~~~ 吐いた唾は飲み込めません。 明日送りまーす なので評価できま 千 ぼん、、、
特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
而今 八反錦純米吟醸
2018年9月7日
フレッシュ&ジューシー 香ゆたか 味は雄町のグラマラスとまではいかないが、ちょっとふっくらして やはり 計算された味(笑) 陶器のおちょこだと泡感はなかったのですが、グラスに変えるとアラ不思議 若干のピリピリ (≧∀≦) そして驚きは無濾過でこの透明感 ただブラインドで飲んでこの銘柄だ! っと 当てられる自信はないです
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
流石に美味いですね。 荒々しい感じがまるで無く、余韻も長めで旨さをしっかり堪能できます。火入れと生を以前飲み比べて生の方が好みでしたが、この火入れは生のようなフレッシュさが残ってるように感じます。改めてすげーお酒です
2018年9月6日
久しぶりの而今。久しぶり過ぎて味を忘れていた。店内では果実系風味の日本酒として、ランキングNo.1との評価。コスパ良く、また近々チャレンジしたいと思う逸品。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
麹米20%山田錦 掛米80%五百万石をそれぞれ使用。 火入れより生の方が好きですがこれも好きです。 メロンとマスカットの香りが仄かにして苦みがスッと包み込みふわっとキレていく感じが堪りません。懇意にしている蕎麦屋のご主人から頂きました。有難や
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年9月1日
千本錦火入れ
2018年8月27日
而今 純米吟醸 千本錦火入 1,944円/720ml 火入れでも芳醇で甘旨です。 千本錦良いですね。
テイスト 甘辛:甘い+1