而今(じこん) - ページ311 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

らら
4.0

上立と深み香に麹の青臭さあり。
カプ優勢の香りたが、後味に苦味もなく綺麗にまとまっている。
また、渋さは感じないが、味が上がっていくようなポテンシャルは感じる。

久々に飲みましたが、素直に美味しい。
ただ而今らしいかと言われたら、軽すぎる感は否めない。
馬刺しと合わせて飲んでます(笑)

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年11月5日
びわ
5.0

而今、ゲットできました。納得の美味しさです。大切にいただきます！

2018年11月3日
呑兵衛　in　奈良

而今　純米吟醸　山田錦と愛山
家に並ぶのはとても有難い　

2018年11月3日
kazu
4.0

いまでや銀座頒布会の最後は而今、実父の誕生日に開けました。
甘味からのガス感、苦辛で切れる、美味。
最近の酒は甘くて飲みやすいね。と父は言ってました。
確かに飲みやすいですね。ただ、もっと気軽に買えるようにしてほしいな。
それと、温度が上がると苦味が増すので、冷たいほうが飲みやすいかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+1

2018年11月3日
Anekopika
4.0

純米吟醸酒未来無濾過生原酒
評価：4.3
う〜ん、うまいんですよ、うまいんですが、而今らしい圧倒的さが足りない、まあまあうまい酒でした。
甘旨でバランスの良いまとまりは他の而今と共通ですが、他の而今と比べて酸味？何かが足りない。愛山もそんな感じでした。
氷温とはいえ、時間が経ち過ぎたせいでしょうか。
精米歩合：50%
オススメの飲み方：5〜常温、熱燗○、単品○、食中○
上立ち香：中〜強
開栓後変化：開栓後数日以内がベストだが、変化は小さい。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来、酵母:自社保存

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月28日
やまろ
4.0

はぁ〜、旨い☆
優しいパインの様な香り、甘いんだけど
くどくなく適度な酸味でキレも良し☆
とてもバランスの良いお酒だと思います。
また飲みたいなぁ〜。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月27日
Yoshio
3.5

まあじこんやからね！

2018年10月26日
ももたろ
4.5

旨味が最初からくるが、さらっとした飲み口。うまい。万人受け。だけど、飲んだ後の切れは個性がある。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月26日
ある
5.0

而今純米吟醸東条山田錦・吉川山田錦
共に2,808円/720ml
贅沢な飲み比べ。
僅かですがしっかりと違いも感じられ、開栓からの変化も楽しめました。
どちらも美味しかったですが、吉川のほうがメリハリがあり若干好みでした◎

特定名称純米吟醸

原料米特A地区山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

2018年10月24日
さくら
4.0

而今純米吟醸千本錦火入れ 4
香り強めでフルーティアプリコット、りんご
味もフルーティ。はっきりした酸でキレるけど、舌がビリビリしない。
一言でいうならメリハリのある味

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

2018年10月23日