三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3864
而今 純米吟醸
2017年8月13日
而今 山田錦 無濾過生
雄町無濾過生2016BY 流石の而今。 酒未来は酸味が立つが、こいつは甘味が立つ。 呑み疲れなんて全く無い。 雄町の強さが良く分かり、好みの味。 手放した特別純米が惜しまれる。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年8月12日
香りはそれほど感じませんが、口に含むと上品で香ばしい米の旨みを感じます。フルーティというより、爽やかな米の甘みが広がります。後味はスッと消えていき、仄かにスモーキーな余韻が残ります。無濾過生原酒ならではの複雑な辛味、甘みも感じることができますが、全体的に落ち着いた味わいです。風味豊かですが、綺麗な印象のお酒です。
原料米 山田錦
純米吟醸 雄町 旨い
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年8月7日
美味しい。今をただ精一杯に生きる!
2017年8月3日
説明不要の美味しさですね〜〜! しかも家飲みはまた良いですね。 甘味、酸味、苦味どれをとっても自分好み。
2017年8月1日
こちらは2015の1年もの火入れ 未だクリアだが旨味は増した感覚
2017年7月29日
マイベスト銘柄、而今。 はじめて千本錦を購入しました〜 上質な砂糖のような、濃密だけどしつこくない甘さは 他のどの酒にも代えがたい! このお酒を飲んでいる時、本当に幸せだと感じます。
原料米 千本錦
而今純大は特別 香りとクリアな感じでこれだけでつまみなしでも良い 2015よりクリアさと香りのたちが良い こちらは2016年もの