而今(じこん) - ページ77 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

El Despe_
5.0

初めて買った而今
美味しくてあっという間
八反錦以外の而今もぜひ飲んでみたい

2023年4月14日
oji_boy53
4.0

特別純米にごりざけ
シュワシュワ.。o○
うまいっす👴

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイスト甘辛:甘い+1

2023年4月13日
ゆしんぽ
5.0

而今　純米吟醸　山田錦　無濾過生

2023年4月13日
田川の鯉
5.0

ずっと飲みたかった酒未来。
南国系の果実味を感じ、甘くまとまってる。しかし、甘さでダレないのは流石。完成度高し。

2023年4月12日
TANI
4.0

而今　純米吟醸　無濾過生　山田錦
記録のために始めたのに仕事が忙しく滞ってしまいました、、、
それでも順調に日本酒は開け進めております。
雑な更新となりますが、適当に写真のみ更新します。

いつもの居酒屋に持ち込んで開栓しました！
流石が而今という感じでおいしかったです！
でも山田錦だときれいすぎるんですよね、、
今年は千本錦が買えなかったので残念です。

2023年4月11日
akim
4.5

而今純米吟醸酒未来無濾過生　4.2
甘旨たっぷり軽酸でバランスの良いお酒。
４／８　和醸良酒○たけ②

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月11日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2023年4月(2月購入))　而今　純米吟醸(酒未来)　無濾過生

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：5.0
　燗　　　　：－

開栓初日、香りはそんなに強くないですが、ほのかにフルーティーな香りあり。アルコール感は感じられないのでスイスイ飲める😍

開栓2日目、甘味が出てきてバランスが良くなってきた😄

開栓3日目、バランスの良さは継続👍

開栓4日目、変わらず旨い😋

開栓6日目、酒未来本来の甘味が出てきたーーー！！
甘すぎると感じる人もいるかもしれないが、私は無問題😁

開栓8日目、少し苦みも出てきてバランスはよくなったのかな・・・・

小瓶に移したものは少し置いておこう

開栓から2週間ほど経過、旨いが生酒感は薄らいだかなぁ

生酒感は薄らいだが、旨い状態のまま飲み終えることが出来た👍

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：酒未来(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：16%

酒の種類無濾過生酒

2023年4月6日
シカオさん
5.0

而今　純米吟醸　雄町火入れ

ふわっと広がる甘みがとても心地良く美味しいです
雄町のせいか甘さが印象的ですが、キレの良さもあり軽く感じます
ジューシー系の甘さではなくお米の甘さって感じです

安定の而今、さすがです。

2023年6本目

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月6日
Kazuki Kamanaka
4.5

而今純米吟醸山田錦無濾過生。申し分無いスペック。特別純米も美味しいけど、純米吟醸もまた美味い。私はほんと而今が大好きで、蔵元の代表であり杜氏である大西さんの酒造りの全てに惚れ込んでいます。だから而今は私の日本酒人生の中でも特別なものがあります。どれだけ飲んだことか、、。でもどれだけ飲んでも飽きることがないこの美味さ。今回は精米歩合50%で山田錦無濾過生です。美味しくないはずはない。2月製造の新酒。酸味と発泡感。それに加えて旨みとキレ。これ以上何を求めるのだろうか、、。2023.4.5自宅にて

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月5日
かつお
4.5

白桃みたいでお米の香りも良し

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月4日