三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 4018
久々に而今の火入れ。 而今と言えば無濾過生が好きですが火入れも中々美味しいですね。 わかさぎの天ぷらと共に。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年4月16日
而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 720ml
酒の種類 無濾過 生酒
【純米吟醸 雄町 無濾過生】 匂いは甘くミルクチョコレートを連想しました。 喉越しは甘味を感じさせながらほのかな甘さを感じます。 口の中では初めに緩めな酸味を感じますが、全体的に甘さが口のなかでゆっくり広がります。 【2022年03月19日】
【特別純米 無濾過生】 匂いはヨーグルト風で爽やかな甘さを感じます。 口の中では甘味より旨みを強く感じ最後に酸味を感じて締めてくれます。 舌にはアルコール感が残っています。 【2022年03月19日】
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
初めて購入できましたが旨いですね。甘すぎずバランスが良いです。四号瓶ではあっという間になくなります。
原料米 五百万石
2023年4月15日
初めて買った而今 美味しくてあっという間 八反錦以外の而今もぜひ飲んでみたい
2023年4月14日
特別純米にごりざけ シュワシュワ.。o○ うまいっす👴
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2023年4月13日
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生
ずっと飲みたかった酒未来。 南国系の果実味を感じ、甘くまとまってる。しかし、甘さでダレないのは流石。完成度高し。
2023年4月12日
而今 純米吟醸 無濾過生 山田錦 記録のために始めたのに仕事が忙しく滞ってしまいました、、、 それでも順調に日本酒は開け進めております。 雑な更新となりますが、適当に写真のみ更新します。 いつもの居酒屋に持ち込んで開栓しました! 流石が而今という感じでおいしかったです! でも山田錦だときれいすぎるんですよね、、 今年は千本錦が買えなかったので残念です。
2023年4月11日