愛宕の松 （あたごのまつ）

あたごのまつ はるこい 純米吟醸生酒
20210405

あたごのまつ　はるこい
どぶろくのようで純米吟醸　とても春らしいお酒
2人であっという間に開けてしまった！

忘備録 2020年7月
奢られ酒。

忘備録 2020年7月
奢られ酒。

あたごのまつ はるこい 純米吟醸 生酒　3.8
イチゴの香。粉っぽさちょいありの旨苦。オリがもうちょっと少なくてもいいかな。

愛宕の松 はるこい 純米吟醸(生酒)
キラキララベルにピンクっぽいにごりの色と店員さんの「イチゴみたいな甘さ」の甘言につられた連れのおねだりで購入。キャップに穴が空いてる開栓注意のやつだけど、ジワリジワリと開けると軽いポンッ…程度で又々拍子抜け。だいぶ冷蔵庫で寝かせたんで、まずは上澄みを飲もうと思ったけどドロドロでとても透き通らないやつです。諦めて時々キャップを開けながら振ってみるとなかなか溶けずにグラスに注いだ時には泡ぶくのドロドロです。甘酸っぱい薫りに飲み口はヨーグルト系です。私には甘いけど、連れが「そこまで甘くない、辛口だ。店員さんの話と違う。プンプン」とのたまうので結局私が一人で飲むことになりました。
アテはカレイの煮付に手羽元とブロッコリーの炒め物、北海ダコの刺身です。私的にはにごりは食中酒で大丈夫だし、美味しかったですよ。
720ml 1,600円(税別)
精米歩合60％、アルコール分11度
博多のT酒店本店にて

何だ、このお酒！
今まで、空気穴付きの活性酒は色々頂いてきましたが、これはレベルが違う！
購入した酒店の店主によると、入荷時に瓶内二時発酵が始まり瓶にヒビが入っていた物もあったとか！その時は大袈裟だなと思っていましたが、いざ抜栓したら納得！
甘酸っぱさが鼻からも、口からも堪能できます⭐
食中酒にするより、食事の後フルーツやスイーツと一緒に頂いた方が良いかと思いましたが、お酒単体でも十分の満足感です！

愛宕の松　特別純米

今日は宮城のお酒が飲みたくなりますね。
冷蔵庫に1本だけありました。

軽い口当たりでふわっと辛み
やっぱ食中酒ですねー
ほどよい辛口で口の中をキレイに流してくれます
ブリの刺身とか食べたくなる

もう10年か…早いですね

あたごのまつプレミアム。
使用米非公開っていうのにこだわりを感じる。

何がプレミアムなのか、とりあえず分からないけど、普通に美味しいです。
すっきり飲みやすく、伯楽星のように食中酒としていいかも。

あたごのまつ はるこい 純米吟醸 生酒 1800ml 2998円

今年、一升瓶６本目！
ピンク色から苺を連想させられますがグレープフルーツですね。
どろどろお米のヨーグルト、甘さは適度で酸味がきついかな。
香りは好きではないがロックで何杯でもいけそう。