愛宕の松 （あたごのまつ）

あたごのまつ　はるこい　純米吟醸

香りは、淡いお米、少しクリーミーな感じ
口に含むと、まろやかな食感にガス感、酸味
その後、甘酸っぱさに変わり、さわやかな余韻

イチゴですね！
甘さ控えめなところが、とてもいいです。
あたごのまつ、いいですね！
他のも飲んでみたくなりました。

あたごのまつ はるこい 純米吟醸 生酒(720ml)
2021年2月製
¥1,760(税込)

これは一晩で一本空けられますね。
美酒です。＆ 開栓注意！！

■アルコール度 ; 11度
■原料米 ; ひとめぼれ
■精米歩合 ; 60%
■ 日本酒度 ; -55
■ 酸度 ; 3.3
■アミノ酸度 ; 1.5
■ 酵母 ; 赤色酵母

宮城のあたごのまつ
老舗の蔵元 新澤醸造店さんの愛宕の松 特別純米 新酒
食中酒にピッタリとのことですが、ナルほど！
どんな食べ物にも合い邪魔せず、食事と共に進みます！

日本酒　純米吟醸

酒屋さんからの御年始です。
夏に販売されていた「アサガオ」でないかと思ったのですが、商品名がありません。２枚目の写真にあるように２０２１とウシらしき図柄があるのでアサガオではないようです。そもそも「愛宕の松」でないかもしれません。

で、飲んでみると…　　やっぱりアサガオかもしれません。

あたごのまつ　純米吟醸　ささら
今年の年越しに選んだのはこちら。
新酒ということもあってか開栓直後は予想以上にあっさりという印象でしたが、少し経つと上品さとキレが高次元で両立したのはさすが伯楽星の蔵元たる新澤醸造さん。食中酒にぴったりです。

あたごのまつ 純米大吟醸 雄町
飲食店限定 はせがわオリジナル

綺麗さ、若さ、ふくらみ、そしてキレも表現した渾身の食中酒！

あたごのまつ　四谷鈴傳　限定醸造　純米吟醸

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
食中にどうぞなお酒。購入した鈴傳は角打ちをやっているお店としても有名ですね。今度は飲みにも行ってみたいです。

おりがらみ
キンキンに冷やしてお飲みください

甘さも程よく、美味しいです。
バナナっぽい果実感。
飲みやすいので家族皆んなであっという間に飲み干してしまいました。

あたごのまつ　特別純米

やや辛口後味はややクセがありました。
が、水みたいに飲みやすくおでんに合いました