愛宕の松 （あたごのまつ）

■あたごのまつ はるこい 純米吟醸 生酒
　宮城 新澤醸造店

めちゃピンク。
瓶を逆立ててみたらわかるドロドロ度合い…！
どぶろくとか色々飲んだことあるけど1番どろだった

飲んだらジュワッ！苺！で良い意味で口に残る感じ
たしかにこれはロックがおいしーい
デザートやなʕʘ‿ʘʔ


■ ヨーグルト酒 超濃厚ジャージーヨーグルト酒

日本酒じゃないけどね！

いつも菊水と飲むヨーグルト混ぜて飲んでるから買ってみた。
ヨーグルト成分濃いwいいやつ使ってるんだろうな。
もちょっと日本酒感欲しいし酔いたいから次は菊水で！

ヨーグルト重視の人はおすすめʕʘ‿ʘʔ

はるこい あたごのまつ 純米吟醸 生酒

春らしい可愛いお酒❁⃘*.ﾟ
意外とあっさり開栓できました♪
しゅわり
とろり
お米の優しい甘味と程よい酸味からグレープフルーツになっていく味わい
自分も可愛くなれるような気がするお酒(≧∀≦)

鮮烈辛口と銘うったあたごのまつ。
ペアリングは北海道産タラ白子パン粉揚げ ポン酢餡。
お酒だけいただくとピリリと辛口でしたが、クリーミーな白子と合わせると辛さを感じず、あと口スッキリの美味しいお酒に変身しました

ドロドロのにごりが飲みたくなって、いつも酒屋で物色したら、いかにもドロドロそうなのが有ったのでお持ち帰り。

香りはインクが強く微かに洋梨。
甘酸苦のバランスが良くグレフルの様。
口当たりはトロトロシュワシュワの中に粒が混じって何とも不思議な食感。
発泡感が強いのでサッパリ飲めます。

思っていた様なドロドロではなかったですが(噴き出し注意を見てなかった自分が悪いんですけど)、新感覚デザートみたいなのを頂いてるようで美味かったです。
インクの香りが強すぎじゃなければ、もっと好きになれたと思います。

本日は猫の日という事ですので、またまたネコタイム。
パパと長女です。
去年の春先に生まれので、今はもっと大きくなってますが、写真では１ヶ月くらいの頃だったと思います。

最初に飲んだ時は飲み比べの時で、他の酒に比べ味も印象が随分薄かったが、究極の食中酒がコンセプトということをという後から学び、今度はあえて食事に合わせて一杯。

お酒だけ飲んでいた時に自らの主張はなかったが、食事に合わせるとしっかりとサポート役に回り主役の味を引き出してくれた。「おー、なるほど！」という感じ。

そういえば主張しなくてもいつもそばでニコニコしてくれてた友達っていたなー。そんな奴に限って実は人気者だったりしたことを思い出しました。

あたごのまつ　純米吟醸　はるこい

シュワ、ほんのりイチゴプレーンヨーグルト

飲み口はプロテインみたいな感じ

アルコール度数低くとても飲みやすかったです。

開栓時は注意したので噴き出さなかったが、２杯目は混ぜた所プシュッとしぶきが飛び散り目でも味わうことに(^_^;)

ラベルがテカテカで反射して撮りにくい(T_T)

あたごのまつ 純米吟醸 はるこい 生酒
蓋を開けると吹き出しました
ドロッとした白濁薄ピンクで乳酸菌とピーチの様な甘さとコクがありました
ジュースというか甘酒のような美味しさでした

あたごのまつ　はるこい　純米吟醸

香りは、淡いお米、少しクリーミーな感じ
口に含むと、まろやかな食感にガス感、酸味
その後、甘酸っぱさに変わり、さわやかな余韻

イチゴですね！
甘さ控えめなところが、とてもいいです。
あたごのまつ、いいですね！
他のも飲んでみたくなりました。

あたごのまつ はるこい 純米吟醸 生酒(720ml)
2021年2月製
¥1,760(税込)

これは一晩で一本空けられますね。
美酒です。＆ 開栓注意！！

■アルコール度 ; 11度
■原料米 ; ひとめぼれ
■精米歩合 ; 60%
■ 日本酒度 ; -55
■ 酸度 ; 3.3
■アミノ酸度 ; 1.5
■ 酵母 ; 赤色酵母

宮城のあたごのまつ
老舗の蔵元 新澤醸造店さんの愛宕の松 特別純米 新酒
食中酒にピッタリとのことですが、ナルほど！
どんな食べ物にも合い邪魔せず、食事と共に進みます！