愛宕の松 （あたごのまつ）

久しぶりに買ってみました。
軽くて飲みやすいかな

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋

あたごのまつ　純米吟醸　ささら　おりがらみ生酒

家族で行った蕎麦懐石の店で
あたごのまつのひやおろしをいただいて
食事に合う爽やかなお酒だなと思い
新酒を購入。

初日は、
とても酸味を感じてしまったのだけど、、

2日目。
気温が高かったせいか、甘い旨い爽やか！
ピリッと辛みも感じられ、つまみがなくても美味しい！
うっすらにごりのおりがらみ
とても美味しくいただけました。

純米大吟醸　新酒　ひとめぼれ

昨晩の外呑み

地元酒なのに初体験で御座居ます（汗）
キリっと辛口…〆鯖をアテに旨しっ！！
⭐️4.０です。

純米吟醸　ささら
早くも新酒の季節が到来したんですね！生酒のおりがらみで、米の旨味が凝縮されている。甘みと酸味のバランスもとれていて、後味もスッキリ。

あたごのまつ　純米吟醸　ささら　おりがらみ　生酒
究極の食中酒を目指して醸されたお酒です。そして新酒☆香りはバナナのようなフルーティーな香りがします。
究極の食中酒とのことですがお酒だけでも美味しいお酒です☆
主張しなくとも旨味はしっかり後味はキレが良いです。
お刺身と一緒に頂くと、確かに食材を引き立ててくれます。食中酒ではなくても美味しく頂けるお酒です(^｡^)

備忘録

2020,6
大吟醸
出品酒

一度飲んでみたかった。
ここの酒粕をいただきました。
とても、美味しいです。

あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ
おりがらみと言いつつ、かなり濁ってます。
R2BYの新酒となります。もうそんな季節なんですね〜
アタックは新酒っぽくだいぶフレッシュですがジューシー感はありません。やや甘いですが、直ぐに切れ味の良いドライ感に取って代わります。
食中酒を目指して作ったそうですが、なるほどねと関心出来るお味ですね。

地元の居酒屋「草」さんで♪
ラベルにびっくり。
酒の神バッカスだそうです。