愛宕の松 （あたごのまつ）

あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷や卸し
久々に地元宮城のお酒を飲みたくて、こちらをチョイスしました。
香り穏やか、爽やかな印象。
飲み口はあたごのまつらしく、とにかくキレイで穏やか。
究極の食中酒は伊達じゃないですね。
ひやおろしなので、うっすら旨味が追加されてる気がします。
好み！うまい！仙台帰りたい！

あたごのまつ　純米吟醸　ささら　冷卸
精米歩合55%　アルコール度数15度
新澤醸造店　宮城県大崎市
これといった特徴のない味。燗をしても変化なし。

あたごのまつの夏酒です〜
基本はあたごのまつらしく穏やかですが、飲み口にキュッとくる酸味がありますね
そのおかげで爽やかに飲める夏酒感のある仕上がりです
もちろん食事にも合うのでよろしいですね

鼠先輩　主催のお燗選手権レビューです
愛宕の松　特別純米　60%精米　カップ酒

購入したのはこちら、ウジエスーパー。宮城県の皆様ならご存知でしょう(笑)
なんとこちらには、宮城の正統派アイドル、愛宕の松のワンカップが売ってるんです！しかもむすび丸ラベル！
宮城なので伊達政宗がモチーフです。

さぁ、本題のお燗選手権といきますか。

≪銘柄≫
愛宕の松　特別純米　60%精米

≪価格≫
￥346
≪購入先≫
ウジエスーパー
≪お燗評価≫
★4.314

≪お燗コメント≫
お燗ビキニ　ちがっ　ビギナーなので最初からカチカチに燗してしまったレビューから。
香りは適度にアルコール感あり、フルーツの香りもふわふわ。
飲むとシフォンケーキみたいな優しい甘さ。飲み込むと旨みと、ドライな辛さがふんわり。
温度が下がってきても味わいは変わらず。


≪燗の扉≫
特別純米なので、ビキニ　あ、いやビギナーでも抵抗なく初められたこのお酒。
我ながら入門には最適だったと自負しています。

最後に、南三陸のタコは、歯ごたえがバッチリで最高でした。

飲みやすく、香りも味わいも控えめ。正に食中酒という感じ。

あたごのまつ　スパークリング
精米歩合55% アルコール度数13度

金曜日の夜はゆっくり出来たものの
土日はイベントが多くてビール、ビール、
ビール。肉肉野菜のBBQ。
ちょっとアルコール取り過ぎなので
ちゃんと小さめボトルを準備して
日曜日夜は軽めに一杯です。

うすにごりな透明。
グラスの中でフツフツと吹き上がる泡。
スパークリングはやっぱり見た目が楽しい！

シュワッと口の中に広がる炭酸。
爽やかな喉ごし、薄い甘みで湯上がりに最高！

さーて、明日からまた頑張ろうっと。

純米吟醸 ささら。
透明感のある爽やかな辛さですっと切れる。主張し過ぎない食中酒。

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋

精米歩合：55%
アルコール度：15度

フルーティで穏やかな甘みに
夏酒らしいスッキリした酸味。
良く冷やして和食に合わせて飲みたい
とても美味しいお酒でした。

ラベルは可愛いんですが、ちょっと苦味のある味です。
甘くないってことですね。

休肝中につき備忘録。