秋田 / 山本合名会社
4.00
レビュー数: 2082
ゴージャス山本 香。マスカットいつもの山本 含。酸味と甘み!まず酸味がきますが、イチゴのような酸味。から程よい甘さ酸味とあいまっていい感じです!3.5
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月1日
金農パワーで今になってベースボールシリーズが人気との噂の山本合名会社さん 今日は山本 midnightblue ピュアブラックよりすっきり。 逆転サヨナラツーランスクイズなら山本さん神だった。
2018年8月29日
やまもと ど辛 純米 蔵付き酵母 セクスィー山本酵母 お店でいただきました。 純米酒とは思えない、綺麗でクリアーなお味! 好みでした(*^^*) ピュアブラックも綺麗な味ですが、こちらはスキッとサッパリ!香りと甘さが控えめです。 なのでお料理にはかなり合わせやすいと思います。 お酒の辛いというのがいまいちよく分からないのですが、 結構嫌いじゃないかも…でした。
特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年8月28日
山本ピュアブラックのスパークリングです。 炭酸はかなりキツめ。 甘さは感じるが、グルコース的な甘さは感じず 日本酒度はかなり高そう。 香りはカプエチと乳酸の酸味、糖分の甘さと酵母香を感じます。 ベタッとせず、するする入るのは流石と言ったところ。 スパークリングにしては珍しく、 食前というより食中酒向けです。 ここ1ヶ月で飲んだもので1番美味しいです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月26日
山本 純米吟醸 pure black 大好きな山本シリーズの中でも 安定のピュアブラック ジューシーでほどよい酸味があり、キレていている。 コスパが良い最高なお酒‼︎ カンパチのお刺身ともあう〜
2018年8月24日
純米吟醸 山本 ドキドキ リンゴ酸多酸性酵母って、どんなんやろ?と思いつつ一口。 ん? これはっ! なんて爽快な酸味なんだろっ! お盆は少し涼しい日が続いたのに、今週はまたこの暑さ( ; ; ) またまだ夏酒シーズンは続きそうですね。ひやおろしはもう少し先になりそうです。いやはや、美味い!
原料米 美山錦
2018年8月21日
山本 Pure Black 純米吟醸 香。マスカット、弱め。 含。程よい酸を伴った甘みが先ずきました。クリアな後を引かない甘さ、カプロン度0, 食中酒として最高。15度ですが、最後喉を通る際程よいしっかりとしたアルコール感感じました。 スタンダード的な趣きがありますね、美味し! オトナ、渋い、落ち着き感、みたいなワードがしっくりとくるお酒かと。 4.0
原料米 秋田県産
酒の種類 一回火入れ
2018年8月19日
うますぎる!
夏にぴったりなスパークリング。 微かな酸味と柔らかな甘み、しゅわしゅわ感がたまりません(*´∀`*)
酒の種類 発泡
2018年8月12日
山本 ピュアブラック 純米吟醸 漆黒 こちらも安定の旨さですよ
2018年8月5日