山本 （やまもと）

山本　ドキドキ

面白いから好きな山本！

和韻よりワインぽい？すっぱい！
白ワインみたいな味。

夏にはすっきりして飲みやすいのでは
ないでしょうか。ていうか、グイクイ行けちゃって
結局4号瓶がすぐ空きました。。

純米吟醸 山本 ドキドキ

リンゴ酒？というくらいリンゴ感を感じられ、じっとり暑い日本の夏に、サッパリスッキリ愉しめる夏向けのお酒です。
お米がこんな味になるんですね、ビックリしました。

若い頃にこんな美味しいお酒があったなら、素敵な女子とお酒も進み、ドキドキ！？な関係になれたのでしょうね〜

ありがとうございます！

原料米 秋田県産米
精米歩合 55%
アルコール分 15%
酵母 リンゴ産を生成する特殊な酵母？

山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ

５種類の酵母、５種類の酒米、山本らしい遊び心溢れる酒づくりに感服！
蔵元様もどんな酒に仕上がるか分からないとの事なのに凄いチャレンジ精神！
秋田愛を感じる作品です(^^)

山本 ツーアウトフルベース
香。マスカット。
含。山本のいつもの酸味からのマスカット系の甘みふわっと。いつもの山本感ですね。
正直そこまで特別感はないです。普通に美味い。いつもの山本。比べるものでは無いかもしれませんが、ロイヤルストレートフラッシュのほうが、インパクトのある旨さが有りました。3.5

山本 ドキドキ
香。仄かなマスカット、弱めです。
含。酸味！まずきます。それによってだいぶスッキリ！！夏に飲みたい一杯。山本&酸がお好きでしたら是非。
新政、鳳凰美田、山本は各蔵特徴的な酸味があって好きです。
3.5

山本・ピュアブラック
純米吟醸

キレも甘さも全てが好み
美味しい！

山本 ドキドキ
さっぱりとしたリンゴ香。酸味のあとに甘みがふくらんですっきりキレます。少し温度を上げると甘みと酸味のバランスがよくなりました。本当は真夏に飲みたいんですけどねえ。すぐ売れちゃうんですよねー。

口に含んだ瞬間に、甘さと日本酒らしいキリッとした味が、一気にきます。夏酒らしく後味はスッキリ。伊勢五本店でおススメされた一本。

山本 純米吟醸 ドキドキ
キレが良く好みな酸味で美味しい！

山本 【純米吟醸】♪ドキドキ♪リンゴ酸が多く生成される酵母で仕込まれているらしく、一口めはすっぱいです！ドキドキ♪夏酒どんぴしゃり！キンキンに冷やしてこれからの時期グイグイ！ドキドキ♪(なんのこっちゃ？)クーラーBoxにいれてバーベキューに連れていきたい1本！