秋田 / 山本合名会社
4.00
レビュー数: 2082
りんご酸による酸味が際立っているが、すっきりとした飲み口で飲みやすい。 暑い夏にも飲みやすい夏酒。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年7月22日
山本 純米吟醸 ドキドキ 安定の山本がリンゴ酸仕込みでさらに飲みやすく。夏酒らしいキレと酸味のバランスが秀逸でクイクイいってしまったので、すぐに無くなってしまったのが淋しい。
2018年7月20日
山本 スパークリング 栓をひねるとプシュッときますが、何度か開け閉めして約4分くらいで落ち着きました。香りはバナナ。あれ? 去年より甘くない。後味も苦味があり、なんだろう、日本酒風味の焼酎ハイボールを飲んでいるような感じでした。2杯目は1杯目より甘く感じましたが、今年はずいぶんドライな仕上がりですねぇ。去年のほうがずっと美味しかったです。
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2018年7月19日
別にドキドキはしません(笑) 香りは穏やか、甘味と酸味が強い味わい。 個人的にはピュアブラックの方が好きかな
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月17日
ドキドキな酸でした
2018年7月12日
後輩にいただいた物です! 生酒ではないけれど、とてもフレッシュな飲み口! 初心者の自分はとても感動しました。
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年7月11日
山本 純米吟醸 ドキドキ ほのかな香り、甘み→スッキリ酸味で抜群の飲みやすさ! ただ、ドキドキはしませんでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月10日
山本 純米吟醸 Pure black 香り控えめながら凄い酸味、辛みを感じた瞬間消えて無くなる感じ。脂っこい料理もすぐにリセットできました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
同じく試飲会にて。じゅわっとした酸味。
2018年7月7日
ドキドキしたかったが....... 鼻につくこの香り。 どうなんだろ? 山本さーん!!
2018年7月5日