秋田 / 山本合名会社
4.00
レビュー数: 2082
国産酒米純米吟醸原酒 すー、じゅわ、ピリ、辛ー ほのかな甘み。相変わらずの呑みやすさ。 ただ、今回のは感動が薄かった…。立ちあがりセメダインも感じた。
2018年2月20日
山本 純米吟醸 潤黒 アルコール15度 柑橘系のフルーツを思わせる酸味です。 飲みはじめから後味までかなり好きです。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ミッドナイトブルー山本 生酒 火入れの山本より濃厚に感じます。ジワジワくる感じ。
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美郷錦とどう違うか忘れたが、同じくらいうまかった。
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ
2018年2月18日
美郷錦、瓶燗火入れ。 飲みやすい、嫌味なし。 今年は一升瓶買います。
原料米 美郷錦
山本 6号酵母 純米吟醸 生原酒 ちりちりとした呑み口 フルーティさが口の中で踊る 程よい酸味でキレイに抜けていく やっぱり、山本は好きだなぁ
うんま~い。すいすいといくらでも飲める
2018年2月17日
初山本火入れとは思えない爽やかなフルーティさ!
原料米 雄町
美味しかったけど、備前雄町が圧倒的だったからな、、、
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 純米吟醸原酒 6号酵母 初山本です。 個人的にはフレッシュ感と程良い甘さとキレの良さでかなり美味しいと思ったけど、4日目にヘタレて味が無くなりました。出来る事なら2日程度で飲みきる方が良いかも知れません。持ち寄りとかでしたら一升瓶でもすぐに無くなりますね、きっと。 初日の印象なら☆☆☆☆は確実です。
2018年2月15日