山本 （やまもと）

ジューシー。
個人的には2日目がいい感じにガスが抜けて美味しかった。

山本 純米吟醸 ピュアブラック

※飲んだという証※

初ピュアブラック。キレ良し、酸味良し、嫌みの無い香り良し。日本酒が苦手な方でも行けそう。

と、貴
三宮のさけやしろ
獺祭のスパークリングは女子会ウケしました
立ち飲み席でも行きたい

2017年12月開栓。
純米吟醸 山本 生原酒『Midnight Blue』です。

やっと飲めましたー。期待通り、おいしーーー。
裏ラベル通り、華やかなフルーツっぽい香りがいたします。
穏やか、柔らか、酸味爽やか、ラストにチョットの渋味が引き締める感じです。ツマミなしでも全然進みます。
明日はどうなっているか確かめたいので、大切に残します～。

山本　midnight blue

ふっくらとした甘酸っぱさののち、うまいなあと感じたらきえている。
次々いきそうなのをなんとか自制せねば。。。

1.8で3148円と税。

純米吟醸 ミッドナイトブルー 生原酒

山本 純米吟醸 生原酒を飲みました。
思ってたのと少し違いましたが、まずまずかなあ。
開栓して3日後に飲んでみます。

2017年X'mas開栓。
白瀑醸造元 山本合名会社『Angie』です。
分類表記にチョット戸惑うのですが、発泡にごり酒って事で良いのかな？精米歩合(55％)ってことは純米吟醸でもありますかね。
県外では｢Sparkling Yamamoto｣として発売されているとか。

このお酒は春とX'masの２回、発売になるのですが、年々人気が上昇し、この時期に出回るのがどんどん少なくなっているようです。
で、今年(冬)のは、例年より甘味をしっかり感じられて、発泡もやや弱めで、ソフトで円やか～な美味しさです。
甘いんだけど、ガス感がサッパリさせてくれるのです。

そういえば、飲めなかったのですが『ど』も今年のは甘さが乗っていて旨かったと聞きました･･････
このAngieを味わって『ど』も想像しましょーっと。

秋田県産酒米純米吟醸生原酒深蒼
すっ、しゅわ、とろん、甘、ピリ
これまた旨い。先日呑んだ潤黒や酒こまち生原酒より、ふっくら。
二日目、しゅわ感はだいぶへりましたが、まろやか。