山本 （やまもと）

裏ラベル通り、フルーツのようなジューシーさ、
美味しいです。

山本の和韻をオーク樽熟成したレアな一品◎
上立ちはブドウを発酵したようなブランデーのような香り。つんとした酸味から軟らかな酸味に表情を変えつつも、口当たりから余韻まで終始酸味が口内を支配します(*´-`)
これって日本酒？と問いたくなります(*´ω｀*)

出張先の横手のホテルの近くにて。
やっぱり秋田は旨い

山本 ピュアブラック
フルーティな口当たり
とっても呑みやすいなぁ
やっぱり山本は好きだなぁ

アイスブルー純米大吟醸
木桶仕込みです。
吟醸香は抑え目で食事と合わせるタイプかと！
酸がアクセントで味しっかりですが、軽やかで呑みやすい。
これはかなり好みです⤴
もちろん満点ですね

秋田県産酒こまち純米吟醸生原酒
すっ、しゅわ、ほわん、甘、辛
軽い。飲みやすい。

秋田県産酒米純米吟醸潤黒
すっ、しゅわ、ピリ、すっー、辛
軽い。飲みやすい。

何気に秋田の酒は初めてでした。
いやー、うまいですね。
フレッシュなピチピチ感とフルーティーな香り。
なかなか濃厚ですが、キレもよくいくらでも飲めそうです。

青い山本さんは試した事ないので購入。
フレッシュで軽くて、柑橘系の甘みと渋みがあって、そしてよくキレる。
ガス感も中々強めで、アルコール感もしっかりとあり、飲みごたえも。
ざっくり言うと、ほとんど新政。ヴィリジアンが近いかな？
新政好きからするとかなり美味い（＾ν＾）

山本 純米吟醸 Midnight Blue
皆さんの評判を見聞きし、購入
常温で
香りは控えめですが、ふわりと香ります。
味わいは濃厚でフルーティー、甘くほろ苦い。
冷やして冷酒で
甘い味わい、苦味が抑えられ、スッキリしているが味わいは濃く、僅かにピリリとしていて旨い。
人肌燗で
温めることで味にキレが出て、スキッとした味わいになる。
燗冷めするとぐっと濃く苦味が出てくるので、やや冷やして、もしくは燗して温かいうちに飲むのが美味しいと思います。
Y酒店にて四合瓶税込1,700円で購入