山本(やまもと) - ページ163 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

mhiro
4.0

山本純米吟醸ミッドナイトブルー

柔らかい口当たりに甘旨が酸を伴って広がりますが嫌味ない上品な味わいです。生原酒らしいフレッシュさも損なわない出来で山本2本目ですが個人的には当たりと言える1本かと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通

2017年12月10日
tk
4.0

やっぱり山本。
うまし。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月9日
ダイナマイト四国
4.5

山本純米吟醸美郷錦精米歩合55
シュワっとしたフルーティな口当たり
嫌味なくスッと抜けていく感じ
白山本と似てるかなぁ〜美味い！

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

2017年12月8日
リアム
3.5

開けたてしゅわピリ
熱燗にすると味わいが深くなる。
ちびりちびり夜も更けていく。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月7日
ビビ助
4.5

山本純米吟醸生原酒ミッドナイトブルー

微発泡と華やかな香りにジューシーな旨酸味
どストライク過ぎてもう1本買ってしまいました(^o^;)
酵母は「こまち酵母R-5」使用らしいですがリッチな吟醸香がたまらなく癖になる！

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月5日
ポポフスキ！
4.0

山本ミッドナイトブルー。
裏ラベルのとおり。キレよりもふくよかな酸味と味わいが広がる。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月5日
ダイナマイト四国
3.5

山本ミッドナイトブルー純米吟醸
楽しみにしてたミッドナイトブルー
微発泡フルーティな呑み口、けど、苦味が残るかな
白山本のが好きかもしれないなぁ

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2017年12月4日
pochi
4.5

ミッドナイトブルー山本
こりゃ旨い！
香りは柑橘系です。
甘旨味が酸味を伴い、辛味がすかさず
襲いかかる。
そんな辛味の余韻を残して、もう一口と
杯を重ねる酒です。
温度が上がって甘味が増しました。

特定名称純米吟醸

原料米秋田こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月2日
Anekopika
4.0

純米吟醸潤黒（pure black）。
ヨーグルトテイストの普通〜軽めのお酒。
嫌な感じが全くなく、スイスイ飲めてしまいます。
新正のエクリュやラピスに似た印象なのは私だけでしょうか。
精米歩合：麹50%、掛55%
オススメの飲み方：５℃〜10℃、開栓後数日以内
上立ち香：弱〜中、劣化速度：中〜早

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち、酵母：秋田酵母

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年12月2日
Luigi

【山本深蒼 Midnight Blue】
微発泡、フルーティで旨い。

2017年12月1日