山本 （やまもと）

山本　バタフライパープル
お米は亀の尾を使っています。
山本を飲むのは久しぶりですね。
フルーティーな印象ですが、
若干強めの酸味も残りますね。

山本　バタフライパープルです🟪

【カメノオって苦いのかめ？】
イベントだからね！
遠足の思い出グラスで乾杯するです✨🍻🎶

・梅シロップの淡い立ち香り
・含むとじゅわっと鮮やかな酸が刺激する
・ジューシー
・酸と苦味がぎゅっと詰まった塊が転がる
・キレはシャープに！
・不思議と綺麗な印象で終わる

僕の印象では、”酸と苦味の二重奏🎻”
お互いに主張し合うのに、きちんと纏まってる不思議な味わい🐢
端的に表現すると、亀の尾≒苦くて綺麗

KNOCKIN' ON YOUR DOOR🚪🎶
亀の尾と向き合うと、新たな扉を開いて日本酒の更なる世界に浸ることができる😲✨
日本酒はじめましたの人には、この世界を知ってほしいな！

改めて…
イベントを通じて日本酒の楽しさを実感することができた。
某SPNさんのリーダーシップに感謝👏✨

ラ・フランスと合わせたよ🍐
熟した甘味に押されて、お酒は苦味にシフトする⏩️
これがホントのペアリング！？
日本酒とフルーツのマッチングペアーズ💒❣️

裏ラベルに素晴らしいメッセージが📝
蔵元の５才のお子さんの言葉より。
「お酒を飲みたいなら飲めばいいよ、自分次第だよ」

山本　バタフライパープル
パインアップル、りんご系の香り、フルーティーな飲み口。優しい甘み、飲みやすい。

山本　アイスブルー　純米大吟醸　来赤仕込

冷酒で。
フレッシュな甘味でクリアながらも秋田の日本酒特有のの落ち着いた口当たり。
余韻は普通。
日本酒初心者でもオススメ。

初めの開栓時の香りも素晴らしいが、数日後に口に含んだときの直撃マスカット感に驚愕。

山本 ストロベリーレッド

甘酸っぱいお酒です。
しかし期待していたより酸味は少な目かなと思いました。
後味の苦味の主張が少し強目ですね。

ターコイズブルー
秋田は美味しい酒が多いですねー

きょうかい1号酵母×山本

山本　純米吟醸　ピュアブラック
　香り控えめ。仄かな甘旨味にキュッと引き締める酸味。軽い苦渋味で綺麗にきれる後味。肴を選ばすに飲める美味しい食中酒。

山本　ピュアブラック