山本 （やまもと）

山本　ターコイズブルー

今年は秋田限定発売みたい(⁠・⁠∀⁠・⁠)
米の減収の影響らしく、
秋田限定は改良信交のターコイズブルー
県外向けは美山錦のサンセットオレンジ
らしい


何と！安井兄の娘がジャズダンス全国３位の快挙！(裏ラベルより)

え！凄っ
てか、誰よw

相変わらずの山本さんらしい謎の裏ラベル(⁠・⁠∀⁠・⁠)笑



あ、味は昨今の山本らしいシャープドライな食中酒です。

山本　フォレストグリーン

忘れた頃に出会う三郷錦のお酒
あまり飲んだことのない味わい

山本　生原酒　ピチピチ　ブラック
株式会社　山本酒造店


こちらのお酒は秋田でも分かる人は分かる、某お店のＰＢになりま〜す😅

確か２回目か、３回目の販売のはず。
ちょっと気になったので買ってみました〜🍶


お店の方からは、蓋が飛んで金具で怪我した人がいると聞いたので、しっかり冷やしてから開栓👍


あれ、思いの外、発泡感ありませんよ.。o○

オリを混ぜつつ飲み進めても微妙です(笑)

たまたま私の買ったお酒がそうだった？

味はブラックらしくキレもあり、フィニッシュに苦みもあって、なかなかと思ったのですが、メチャ好みでは無いですね～💦

久しぶりの山本さん家飲みで、期待してましたけどね～😵


＃MEN　TIME
＃湯の台食堂（由利本荘市象潟）
＃チリトマト麺
＃定番ではなく限定メニュー
＃ここは何を頼んでもバランス良く旨い
＃冬には稲庭中華とセリを合わせたラーメン食べてみたい

山本 純米吟醸 ひやおろし サンセットオレンジ 美山錦
引き続き東京練馬「酒とひもの」さま。

うまい。しっかりと冷えた時には、背筋の伸びるようなきれいな、すっきりとした、それでいて芯のある味わい。少し置いて温かになると、柔らかく、優しく、癖のない美味しさ。素晴らしい。

日本酒は外で呑むのがもっぱらで、瓶で買うことは少ないのですが、贈答・手土産で買うことがあります。その時は、もちろんこれまで呑んだ中から、おすすめできるものを買うのですが、一度実家への手土産で買ったのが山本でした。

裏ラベルに少し寂しげな酒蔵さんの現況が書いてあって、早く幸せな日々が戻るといいなと思いました。

酒蔵さんはどこにあるのだろうと、Google mapで調べると、南北に長い出羽国の北境近く、五能線沿いの海にも近いところにあるのだと知りました。いつか、のんびりと五能線に揺られながら、酒蔵さんを訪うなどもできたらいいなと思いました。

山本　フォレストグリーン
旨みが濃くスッキリしておいしいですね。

最近流行りの!?
若干ジューシー

フルーティーでサッパリした後味。ジューシーな旨味と柔らかな酸味がフレッシュな印象。冷酒でいただきました。

美味しいー‼️の一言に尽きます🤩
もう一口飲んでピチピチ感ハンパ無いです‼️
ジューシーな酸味、甘さもほんのり、後味のキレの良さ、バランスがとても良く最高でした🥰

春をイメージしたピンクの山本。ラベルと同様にウキウキしつつ飲んでみると、華やかな香りと甘味に惹き付けられる。

山本 純米吟醸 和韻 オーク樽１年貯蔵酒

香りは木そのもの。
杉？檜？どっちかわかりませんがそんな感じだと思います。
クセのある甘味が特徴的で少し辛さもありました。
ワイン感はそんなに無く思っていたより日本酒でした。