やまとしずく （やまとしずく）

やまとしずく純米大吟醸
秋田に来たらやはり地酒は秋田から～
好適米百田使用
さっぱりめだが米の甘みが美味い純米大吟醸

刈穂のカワセミを以前に飲んだ記憶があったけど、記録してなかった。。。
こちらは激しいガス感。
派手な香りはないけど、爽やかな香り。
うっすら甘みがあるが、ドライな美味しさ。
辛すぎず、ボディもしっかりしてるが、スイスイ飲める。

やまとしずく　純米吟醸
美郷錦　直詰生原酒
秋田清酒株式会社


昨日の会社仲間達との車庫BBQでの成果笑
備忘録としますのでコメント受け付けません🙇

⑥ヘトーの直詰
2024年4月製造、こちらも出来る別の後輩が持ってきた〜🙌
もはや記憶ないので、美味かったとしか言えない(ﾟ∀ﾟ)
残してじっくり味わうべきだった、反省😅

やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰生原酒 1980円
へトー！3回目かな？甘酸っぱフルーティでエグみは少な目だけどパンチ強し。香りはバナナっぽいか。ガス感あり。相変わらずめっちゃ旨いなコレー。

宮城旅行

2024.4.6 仙台 立ち飲み

やまとしずく 純米吟醸 秋田酒こまち
秋田の酒を楽しむ会にて
前々から飲みたかった銘柄
こちらも辛口なんですね〜

やまとしずく　純米吟醸　美郷錦　直詰生原酒
甘旨酸、とってもジューシー
温度が上がるにつれ結構辛口だったのね、と気付かされるお酒

やまとしずく Mimosa Yellow 純米大吟醸
お米は百田を使っています。
とっても綺麗ですね〜😙
ただ、独特な酸味があって個性的な味わい。

Mimosa Yellow。
フレッシュで落ち着いた旨味、透明感ある酸味と少し苦み。
スッキリして飲みやすいけど少し強め、飲みすぎないように。