やまとしずく （やまとしずく）

夏のヤマト（瓶火入）
やまとしずく純米酒
秋田清酒株式会社

勝手に夏酒飲み比べ〜！
天花の夏酒と飲み比べしてみました〜♪
コンセプトも違うので参考にしないでください(笑)

こちらも毎年のように買っている夏のヤマト！
瓶の色が変わりましたが、例年通りスッキリ、キレ味あるさっぱりとしたお酒です♫

写真撮影が早過ぎた？ので微発泡感が写ってませんが、グラスには泡が付着いたします。
香りも少ないですが、ちょい辛口の口当たりと酸味でみずみずしいクリアなお酒です。

こちらは野菜を中心とした夏らしいさっぱりとした料理と合いそうです！

勝手に飲み比べて、勝手に投稿しております〜！
旨い酒に感謝！

ユキノヤマト
純米吟醸
秋田酒こまち55

やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト
3,300円/1800㎖　
新酒しぼりたて生原酒です。
爽やかフルーティーから酸と旨味が膨らみます。
ややボディがある感じ。へトー。

やまとしずく　純米吟醸　harmonie du terroir

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
撮影時期は夏頃です。夏のお酒と言えばドライなお酒、さっぱりしたお酒が多い印象でしたが、今年はブレンド酒が多い印象でした。単に僕のチョイスに偏りがあっただけかもしれませんが^^;　ブレンド酒は重ねた分味も乗ってくる気がします。バランスの良いお酒も多いメージです。

ユキノヤマト 純吟。適度な甘味の仄かな乳酸+フルーツ風味のアタック。軽い苦味と旨味のボディから酸味に乗って適度な辛みがじわりと広がり喉元を潤す。アフターはスッキリからの乳酸風味の余韻。口開け時は柔らかな甘口でしたが、翌日はシャープな辛口に大きく変化したので驚きでした。

やまとしずく　純米吟醸　生　ユキノヤマト
車の点検でディーラーへ行ったんだけど隣が酒屋なんだよ。点検のあいだ時間つぶしに酒屋をブラブラしてラベルがオシャレだったので「ユキノヤマト」を買いました。
さわやかな感じでとてもフルーティー。ああ、うまかった。

やまとしずく　純米吟醸　ユキノヤマト
香り優しいヨーグルトの様です。
味わいもヨーグルトの様でした。

やまとしずく　純米吟醸
ユキノヤマト

ゆきの○○飲み比べ！もう一本は「ゆき美しぼりたて生」です！

どちらもしぼりたて生酒無濾過ですがこちらは秋田酒こまち100%です。
へトーでお馴染みのやまとしずくですが、色んな酒類が出ていて楽しいお酒です♪
こちらはゆき美よりも香りがあり、純米吟醸らしい感じがします。
軽い甘味とフルーティーな香りが先行しますが全体的にサッパリとした飲み口です。苦渋もほとんど感じませんでした！

ゆきの○○、どちらも美味しくいだきました！
好みの差でユキノヤマトがちょい高くなりましたが秋田のお酒は最高です♪

ヤマトシズク　純米吟醸　Type-K

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
辛口シャープなやまとしずくです。香りが程よくあるのでそこまで辛口とは感じないタイプだと思います。

やまとしずく　純米酒　夏のヤマト

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
さっぱりフルーティな辛口です。