やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入
秋田の地酒屋さんの多くで扱っているようなイメージのある銘柄です。
酒屋で手に取って冷蔵庫に戻そうとしたら、店主さんに「それ、季節商品でおすすめですよ!」と言われたので買ってきました。ラベルを見たら4月製造と書いてあるので春の季節商品でしょうか?
一瞬スッキリかな?と思うのですが、軽くて良い感じの酸味と旨味がサーッとやってきたその後にマスカットみたいな味わいがぶわんとやって来ます。
これは今の時期にぴったりです。うまいっすねえ
特定名称
純米吟醸
原料米
美郷錦
酒の種類
一回火入れ