やまとしずく(やまとしずく) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

やまとしずくのクチコミ・評価

G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月22日
しるふぁ
3.5

やまとしずく　純米吟醸　直詰生原酒

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
やまとしずくは結構甘く感じるお酒が多いイメージです。

酒の種類生酒原酒

2020年11月21日
arousal
4.0

2020.6月のおもひで。

お寿司
納豆味噌汁
銀カレイみりん漬け
豚肉生姜にんにく焼き

そこのアナタ
「コイツ、お酒呑みながら味噌汁飲んでる。バカぁ？」
と思ってると思います。

さぁ
それはどうかなぁ…？

やまとしずく純米酒
夏のヤマト

2020年10月28日
satraksake
1.5

やまとしずく、夏のヤマト。

口当たりが良くなくて、
飲んでからも、ちょっとバランス取れなくて、
夏という割に、
夏らしくない味…

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月24日
satringer
3.5

やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし
割とアル感強めのタイプ。
2日目の方が若干丸くなって旨し。
ここからひやおろしのシーズンスタートですねー。

2020年9月14日
kasumi_♂
4.0

やまとしずく青春ノヤマト
純米吟醸　スパークリング生酒

精米歩合：55%
アルコール度：15度

ネーミング通りシャンパンのような
爽やかな発泡感にフルーティな甘みと
程よい苦味。
ワイングラスで飲みたい
夏にお勧めなとても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月27日
Suika
4.0

青春ノヤマト　生酒

適度な酸味と優しい炭酸感、夏にぴったりのスッキリしたお酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月22日
つまみ空豆
4.0

ヤマトシズク Type-k
純米吟醸

特定名称純米吟醸

2020年8月10日
hagi
4.0

やまとしずく純米吟醸
Harmonie du Terroir
秋田清酒株式会社

夏酒買おうと思い、やまとしずくさんの「夏のヤマト」を手に取ろうとしたら、こちらが目に入り買ってしまいました♪
コロナ禍で生まれたブレンド酒となりますが、7種類のバランスが良く、値段も手頃で美味いお酒です！
単一の酒米で作ったお酒とどう違うのか興味がありましたが、私のバカ舌では全く分からず、グラスに残る心地よい吟醸香を感じるのが精一杯でした…。
ブレンド酒も新しいジャンル？として注目されるかもですね～！

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月9日
雪の芽舎
4.0

やまとしずく　純米吟醸　Harmonie du terroir
精米歩合　60%(45%、50%、55%、60%のブレンド)
酒米　秋田酒こまち　美郷錦　陸羽132号美山錦
alc 16度

何と読むのか分からないですが面白い1本になります。
(追記　ハーモニー・デュ・テロワール　が正しいのかな?)
やまとしずくさんの2019年醸造の7種類(純米大吟醸・純米吟醸(2種類)・純米酒(2種類)・山廃純米酒・生酛純米酒)の日本酒をブレンドして作られたのがこちらになります。
飲むと分かるのですが色々な香りがしますが、適度な甘みを感じてしっかり締めてくれますのでコスパの面から考えてもお買得な1本でもあり、ブレンドの比率も絶妙な感じがあります。
是非、他の方の飲んだ感想も聞きたいですね。
価格は四合瓶で1,375円(税込)一升瓶で2,750円(税込)となります。
この時期なので仕方ないですが、お盆に集まったりして飲むなら最適な1本になるとは思いますが、扱いが難しいです。
(私の飲み方の基準に合わせるとですが・・)
今更ですが、本当に厄介ですね例のやつは・・・

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち　美郷錦　陸羽132号美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月8日