角右衛門 （かくえもん）

2016年９月撮影。リアルタイムです。
いきなりですが評価が0.5刻みって困ります。とっても４に近いのですが、４でも良いのだけど、うーん･･･という感じで。
地元では、このお酒のように「ソツなく美味しい」というのがたくさんあって、とても贅沢で我儘な事だと思うんですが、やっぱりどこかで個性とか特徴とかいうのを求めてしまいます。
スイッと飲めて、フワッと味わいがあって、波が引くようにキレて、杯が重なる。
飲みやすい、とっても上質なスタンダード。

いいお酒だと思います。が、無難すぎる？気がするので評価抑え目で。

2015年２月撮影(過去画像につき評価統一)。

2015年１月撮影(過去画像につき評価統一)。

ふわっと軽やかで爽やかな旨みが広がります。それでいて辛口でシャープな後味です。カルパッチョにしたお刺身と合わせたいです。

純米しぼりたて 生酒直汲み です。27BYの新酒。酸味が強くはじけるガス感が最高でした。これぞ新種の醍醐味って感じのお酒です。1年に1回しか飲めないのは、すごく残念。

バランスの良い美味しいお酒だったけど際立った印象薄め。酔いすぎか。。

トニーの奢りで、僕、カクエモン。いい店だった。

端正な酒。I'm Kakuemon.ボク角右衛門、と主張する声が聞こえる一杯。

ボク、カクエモン。
どんなもんだい、生原酒。