角右衛門(かくえもん) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

角右衛門のクチコミ・評価

Sanko
3.5

2018年５月開栓。
『角右衛門』純米吟醸酒五百万石仕込です。
最近この銘柄では、美味しいお酒がいくつも出ているので、期待してしまいました。
もう全然、悪くはないのですが、香りや含んだ時の旨味がすーぐに消えてしまう感じで･･････それをキレっては思わなくて、アレ？薄い？足りない？と。
何と表現してよいやら分かりませんが、もう一声！欲しいなぁという印象でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年5月10日
maxmorick
3.5

ここのお酒らしいきちんとした酒質に、亀の尾らしい穏やかな旨味の膨らみ。秋田酵母No.12は香り過ぎて鼻につくこともなく、必要以上に甘くも辛くもなく、十分に食事を活かす佳酒。

特定名称特別純米

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ

2018年5月9日
ちゃん
4.0

角右衛門直汲み生美山錦酵母1801号
フルーティーなピンクラベルに比べキリッとシャープな味わい

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年4月16日
ちゃん
4.5

角右衛門直汲み生 (麹吟の精)(掛めんこいな)(酵母協会1801号)
直汲みのガス感あり裏書きに「梨のような」とあるが、本当に梨味で旨いフレッシュでジューシーだが度数は17度

特定名称特別純米

原料米麹)吟の精掛)めんこいな

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月25日
gonzalez
3.5

角右衛門特別純米直汲み
立ち香は梨、イチゴ。少し前に飲んだ同じ1801酵母の花邑より甘みと酸味が強めで、ちょいピリなガス感、そして最後は渋味と辛さがきます。こちらは1升瓶ですが、おそらく4合瓶のほうがガスは強めだと思われます(4合瓶も買ってあるので今度レビューします)。
個人的に角右衛門シリーズはキレの悪さが課題だと思っているのですが、こちらはガスのおかげでちょうどよくまとまっていると思います。開けてしばらくするとガスは抜けますが、酸がヘタらないので結構長く楽しめました。
唯一のマイナスはゴクゴク飲んじゃうことくらいですかねー。これ、17度もあるんですよ。そら、ぶっ倒れますわ。見た目的にもお花見シーズンにはうってつけですが、十分お気をつけください(笑)。

特定名称特別純米

原料米吟の精めんこいな

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年3月20日
だーさん
4.5

少し時期が過ぎましたが‥
年末に買った福小町が美味しかったので購入。
私が今までに飲んだ美山錦を使ったお酒の中で1位2位を争うくらい美味しかった。

競争相手は舞姫酒造の翠露美山錦大吟醸。

2018年3月9日
Mr.orange
2.5

中久本店試飲会にて

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

2018年2月18日
326
4.5

福小町角右衛門純米吟醸無圧上槽中汲み生酒
秋田県産美山錦精米歩合：55% 使用酵母：協会1801号
開栓と同時に溢れる華のような香りはまるで薔薇のよう。口に含むと全く抵抗無くスッと飲めてしまう心地よい味わいで米の甘みが広がり最後まで優しく美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月14日
ruby
3.0

熟成酒。2017EXTRA EDITION 責切。少し苦味を感じるが、悪くない。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年2月10日
A.N
4.0

純米吟醸　角右衛門　無圧上槽中汲み　生酒
重そうな雰囲気なのにスッとしていて飲みやすいお酒でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2018年2月8日