秋田 / 木村酒造
4.02
レビュー数: 397
角右衛門 純米吟醸酒 五百万石 船橋市の矢島酒店で購入。 軽めの味ですが、上品な吟醸香が好ましいですね。五百万石らしい苦味も最後に顔を出します。初めての銘柄ですが、充分楽しめました。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月27日
角右衛門の夏酒。荒責混和。 猛暑に涼しげなボトル。ペンギン付はレアでラッキーアイテムだとか。中身は一緒らしい(笑)
2018年7月25日
美山錦55%精米、酸度1,4、アミノ酸1,4、日本酒度+2,5、アルコール15,1度、酵母は協会1801号 アタック 定番のフルーティー香が立ち上がります、爽快な口当たりで繊細な香り 中域では円やかで穏やかな果実香が続きます アフターキレもよくサッパリ、にごりは瓶底にうっすら沈殿してる程度です。シロクマラベルがとても涼しげで昼間の酷暑を忘れさせてくれる1本でした。
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月19日
先月の試飲会にて
2018年7月14日
角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和 可愛いシロクマの姿に思わず手に取った1本。角右衛門と聞いてギャップにビックリ。1801酵母の華やかなイメージとは予想外に硬く力強い味わいで、百合のような甘さと渋みで中取りとは印象の異なるお酒。
2018年7月8日
角右衛門 夏酒 荒責混和。 夏酒 その2。 常温保管でも問題ないとのことで、 しばらく常温に置いていましたが物足りなくて、 冷蔵庫に保管して本領発揮、と言ったところでしょうか。 美山錦なので軽いから、進みます。荒責なので、つぶつぶが入っており、これがまたいい味をしています。子どもがすかさず見つけて、瓶を見たいがために、のめのめ言います。今度はちゃんと冷蔵庫に保管してあげたい子です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年6月29日
角右衞門 純米吟醸 夏酒 荒攻混和 香。マスカット 含。さっぱり!酸味もうっすらあって気持ちのいい酒でした!食中酒としても◎ 3.5
2018年6月9日
角右衛門 純米吟醸 生原酒 淡く甘やかな香り 五百万石は苦味が強目の印象があったが、これは良いアクセント位で美味い 好みの酒!と思うと秋田県だな(^^)
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年6月5日
角右衛門 純米吟醸 直汲み 1801酵母らしく、立ち香は梨のよう。濃厚な甘みと強めの酸で、最後は苦味でキレていきます。めちゃくちゃ派手なのに飲んでいて飽きません。開けて1週間くらい冷蔵庫で放置してから飲むと、さらに味が濃くなってトロトロ・フルーティーでした。今年の角右衛門の直汲みシリーズはブルーに軍配ですかね。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年5月22日
福小町 純米吟醸 角右衛門 直汲み生酒 そうそうこの香り!上品で華やかな香りは無圧上槽中汲みを思い出します。グラスを駆け上がる気泡は気持ち良いガス感となってアクセントになって余韻の複雑な感触も面白いです。美味しい。
2018年5月19日