銀嶺月山 （ぎんれいがっさん）

蔵元販売のタイミングで出逢った
呑み口は綺麗な甘味から
最後は心地好いちょい辛のキレ
見事なお手前にございます…
銀座三越 デパ地下に銘酒あり

銀嶺月山の無濾過生酒。精米歩合60%、アルコール分16度の純米吟醸。近くのやまやで購入。生酒の発泡感はほぼなく、少し甘味のある飲み口だが、喉越しさわやかでくいくいいける。

銀峰月山
ほのかに甘くて後味はすこーし辛さがありましたが
飲みやすかったー

食中酒にいい

【銀嶺月山　斗瓶囲い】

ほぼ香り無し、結構な辛口、米の香り少々…。第一印象は正直「純米大吟醸なん？」と拍子抜けしました。このお酒も勿論素晴らしい出来栄えなんでしょうが、もはやEKFGの香りと味わいに毒され過ぎて、何が美味さの正解かわからなくなってます笑

旨味とキレが手を取り合って穏やかに立ちあがって消えていく。控えめだが好感がもてる。

吟嶺月山

舌に溶け込む

銀嶺月山　山形限定販売　大吟醸
母の日のプレゼント、と
娘夫婦が買ってきてくれた1本。
スッキリとして軽い飲み口。