山法師(やまほうし) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山法師のクチコミ・評価

たけ
4.0

山法師　純米爆雷辛口　原酒生酒
こんなスペック大好き❤️
度数18度　酒度＋28度
何とも攻撃的なスペック💣

味わいはやっぱり辛〜い🥵
度数が高いからゆっくり飲みましたよ。
もう本当にチビチビとね😅

酒度＋28度ですが、個人的には以前飲んだ
刈穂のレジスタンス酒度＋27度の方が、
辛く感じましたけどね😉

あ〜あ、刈穂のレジスタンスって
もう販売しないのかしら？
飲みたいな😝
あのお酒を飲んだら、他の蔵の辛口なんて
もう飲めませんよ🤭笑

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2023年5月5日
よっし
4.0

山法師　純米吟醸　出羽燦々　近所の酒屋で久しぶりの購入。スッキリとした味わいと後味。香り控えめ酸味無し。食中酒として最適な日本酒です。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年4月14日
後半記憶が無い
4.0

山法師純米吟醸あらばしり生酒

おりがらみです。
わかりやすくフルーティーな香り、すっきりした甘い感じ。
口に含むとち密なガス感があり、しっかりした甘さと適度な酸味、最後は苦み。あらばしりらしい濃い味わいだが、後半の酸苦でスッキリキレる。
おりを混ぜえたほうが全体的に落ち着きます。

2日目は、そこそこ綺麗な香りだがちょっと粉っぽさがでてきた。
ぬる燗はコメの甘味が全面に出てきていい感じ。

さらに常温放置してみると、米の甘さと旨味が出てくる、正しい飲み方ではないがこれも悪くなかったです。
　

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月16日
556
3.5

キリッとしていて、食事と楽しむには良いです。でも、辛口っていうだげ、特徴が無いのが残念...。明日になったら味変するかな。期待です！

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月26日
八千代が大好き
4.5

山法師雪女神大吟醸

「山法師大吟醸雪女神」は山形県産の雪女神を原料米に使用して醸された数量限定酒です。
清涼感のある香り綺麗な甘味と酸が広がる透明感のある上品な味わいです。
流石は大吟醸の上品さがあるものの、このコスパはありがたい限りです。😆
アテは鱈とアブラカレイの煮付け。魚の煮付けを食べると日本人でよかったなぁと思います。うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：＋３前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,000円（税抜）

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月18日
たぬきち
2.5

六歌仙　山法師　純米酒
2022.12@宅

精米歩合：60％
アルコール度数：15度

2023年1月28日
八千代が大好き
4.5

山法師超辛口純米生原酒

「山法師超辛口純米生」は山形県産の出羽の里を原料米に使用して超辛口タイプに仕上げられた季節限定酒です。
穏やかな香り綺麗な旨味と酸が広がるスッキリとした飲み口の辛口酒です。
確かに超辛口です！シャキーンとした辛さで、いくらでも飲めそうなやつです。
アテはひじきとレンコンのサラダ。今年はレンコンが当たり年だそうです。霞ヶ浦周辺のレンコン農家の皆様、有り難うございます。とても美味しくいただいております。うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：＋１４前後
アルコール度数：１８度

購入価格　2,600円（税抜）

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年1月21日
さくら
3.5

山法師　あらばしり生酒
甘酸っぱ、後味さっぱり、飲みやすい
後味がしまってるあたりに早生だなあと感じる

@魚菜房はな

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月17日
kic
3.0

純米なのにすっきり？！そのままだと薄いような気もします。
しかし、イカ刺しなどの料理と合わせるとほんのり甘い。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年1月14日
めばりん
4.0

あらばしりらしく薄っすら乳白色で、心地よい吟醸香とキレの良さが印象的。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月3日