山形 / 六歌仙
3.45
レビュー数: 171
6️⃣
2022年6月25日
日本酒と蕎麦 最高の組み合わせ😁
2022年6月16日
日本の酒情報館🍶
2022年6月6日
備忘録として 山法師 大吟醸 雪女神 居酒屋なので端的に。甘め。酸味少なめ。でも、アル添のせいかさっぱりしすぎ。好みではない。
特定名称 大吟醸
原料米 雪女神
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年6月3日
山法師 純米爆雷辛口原酒生酒 名前からして超辛口感が漂ってましたが呑口よく最後まで美味しく頂きました。
2022年5月26日
山法師 純米。精米歩合70%、酒米出羽の里、農大アベリア酵母。冷酒で呑む。すっきりとした飲み口、味わいと甘みが膨らむ途中で、苦みともとれる独特の酸味で切れる。少し温度があがると酸味が表に出て、甘みが薄れてかなり好みによる。そのためか1日で2人で1升を飲み干してしまった。ほかの温度帯でも楽しめそう。
特定名称 純米
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年5月24日
2022.04 山法師 純米吟醸生酒 無限
特定名称 純米吟醸
原料米 山形県産出羽燦々
酒の種類 生酒
2022年5月15日
山法師 純米爆雷辛口原酒生酒
酒の種類 生酒 原酒
2022年3月20日
山法師 瓶囲い夏吟醸生詰 お米は美山錦を使っている模様。 まだ、夏酒が残っていたんですね。 夏酒だからでしょうか、スッキリ! 余韻も短くスイスイ入るよー! 甘口を期待するもこれは辛口ですね。
2022年1月22日
純米酒辛口 山法師 原酒生酒 精米歩合 70% 日本酒度 +10(個人的感想です) 文字通り「超辛口」です。辛口がズドーンと来て、少し余韻を愉しめます。 購入価格 2,400円(税抜)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2022年1月1日