山法師 （やまほうし）

純米酒辛口　山法師　原酒生酒
精米歩合　70%
日本酒度　＋10（個人的感想です）
文字通り「超辛口」です。辛口がズドーンと来て、少し余韻を愉しめます。

購入価格　2,400円（税抜）

山法師 純米爆雷辛口 原酒 生酒
六歌仙 山形県東根市

軽く乳酸系の香りがするが、奥深そうでハードなボディを感じさせる。

スッと入って味が膨らむ前にスパッと喉の奥まで切れる飲み口。
その後、通り道に残してきたお酒がジタバタと暴れるように辛さが余韻として残る。
生酒とは思えないくらいに切れ味抜群。

山法師 純米爆雷辛口原酒生酒
すっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味 。
■アルコール:18％
■日本酒度:+28
■精米歩合:70％
■使用米:山形県産出羽の里

山法師、プレミアム、純米大吟醸、雪女神。
四合瓶で３３００円。箱付きでラベルも豪華な感じ。
山形県東根市の六歌仙（ろっかせん）さんのお酒。
すごくきれいなお酒に仕上げられてるけど、一口目の感想はちょい辛でアルコール感強めって感じで雪女神のお酒なんだろうけどちょっと感動が薄めだったので⭐︎は３つ。
まあ、六歌仙らしくすっきりあっさりで美味しいのですが。
いつもの山形の酒屋さんに四合瓶を適当に４本詰め合わせで送ってもらったうちの一本です。
緊急事態宣言が解除になって飲みに出歩く人も増えて、山形産のお酒の売り上げが増えてくれることを祈ってます。
これから新酒もたくさん出てくるので楽しみです。

備忘錄

純米吟醸酒

山法師　純米大吟醸

頒布会品
飲みやすく甘ーい♪
備忘録

山法師　爆雷＋２８　超辛口純米生原酒
2020年2月20日　
神戸市JR神戸駅近くの割烹料理店での7人での宴①
この日を最後に全く外呑みはしていません。
早く安心して外呑みができる日がきますように！

飲み口甘く、後味もさほど辛くない。邪魔しなく飲みやすいお酒ではないかと。

山法師 純米吟醸 出羽燦々

ブルーなボトルが爽やか。
酸味のある爽やかな香り。
味わいもスッキリとやや辛口。
口にすると甘さと旨味と苦味がスッと通り過ぎて香りが広がる。
比較的スパッとしつつも余韻が残るので、心地よい。
華やかなイメージの出羽燦々にしてはスパッとしていて面白いかな。