福島県 花泉酒造さんの純米吟醸一回入れ「 花見ロ万 」
桜の頃にギリギリセーフ!ストックから。
福島県産 五百万石21%夢の香72%ヒメノモチ7%% 麹米50% 掛米60%
ではいただきますε-(´∀`; )
うっすら仄かな香りとプチ酸味ですねぇ。吟醸香の方もフルーティですが仄かですねぇ。みずみずしくアッサリしていてキレもよいんですけどねっ。
バランスはいいですが、インパクトが足りないような気がします。
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石、夢の香、ヒメノモチ
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1