もち米を使用する口万。それだけでも呑むネタとして成立するが、話題先行では無い。味わうと気付くと思う。
抜栓後の香りは少なめ。口万らしい(笑)微かにみずみずしい香りが…瓜系か?色は若干の黄色。ほぼ透明ですが。口に含むと果実のような甘さ。メロンです。プリンスメロンのような爽やかな甘さ。のど越しに若干の辛味。口万はこの辛味があるから次の一杯が直ぐに欲しくなる。みずみずしいからと言って水っぽくは無い。旨味はしっかり感じます。個人的には日本酒の辛味が苦手な方にお薦めしたい。
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1