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鯉川 (こいかわ)

山形 / 鯉川酒造

3.45

レビュー数: 86

マンガ『夏子の酒』で登場する、幻の米のモチーフになった「亀の尾」をつかって醸される銘柄「鯉川」。地元産の酒造好適米が不足するなか、蔵人が亀の尾を自社生産して復活させた。鯉川の特徴は、地元の素材をつかうこと。山形県の余目町に蔵をかまえ、地元の米、月山の伏流水をつかって地元の杜氏が地域に根ざした酒造りをモットーに丁寧に醸す。この蔵でつくられるのはすべて純米酒だ。辛口の味わいが特徴で、食中酒としての日本酒をめざしている。社長の佐藤氏は、ソムリエ、作曲家、ピアニストという異色の経歴の持ち主だ。ワインメーカーで働いていた経歴から、ワイン樽で熟成した日本酒づくりにも挑戦する。亀の尾を100%使用した「鯉川 純米大吟醸」は、華やかでフルーティな香りと、米の芳醇な味わいが感じられる日本酒だ。

鯉川のクチコミ・評価

  • 左近将監

    左近将監

    3.6

    鯉川純米吟醸鉄人うすにごり
    20240811

    特定名称 純米吟醸

    2024年8月13日

  • 左近将監

    左近将監

    3.8

    鯉川純米吟醸五百万石
    20240725

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2024年7月26日

  • takanobu

    takanobu

    4.7

    鯉川 地酒 山居倉庫 庄内の地酒 
    純米大吟醸 亀の尾
    東北出張で庄内に行ったときに寄った木川屋商店のPVだそうです。おすすめして頂きました。
    吊雫原酒とかなりこだわった作りのお酒だそうです。
    旨味甘味のバランスがよくキレもあり、非常に綺麗なお酒です。


    特定名称 純米大吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月14日

  • 岐阜の酒豪の孫

    岐阜の酒豪の孫

    4.0

    すっきり辛口の食中酒という感じ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2024年6月1日

  • sake dutch

    sake dutch

    3.8

    元気か日本酒野郎ども!peace!

    今日は平日月曜からの日本酒time!

    さっそく行かせていただきます、価格が高いブツは美味くて当たり前、今回のブツもリーズナブルでありながら良いモノを、

    山形の鯉川酒造さんからラベルも粋な絵が好印象、

    味は結論から言うと美味い、香りが良くそしてキレもあり要するに安っぽくない酒です。

    おつまみは仙台牛焼肉ばくばく食いながら、ちびちび呑んでおります!


    see U!!


    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年4月1日

  • らふぃっと

    らふぃっと

    3.4

    純米 別嬪(べっぴん)

    ちょっとトゲのある味わいが気になった。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年3月13日

  • ghji

    ghji

    4.1

    純米 完全発酵
    山形酵母使用、山形県産の出羽の里使用
    超辛口で日本酒度+20もあって、すっかり、キレの良い余韻

    特定名称 純米

    原料米 出羽の里

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2024年2月13日

  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.5

    冷やで飲んでも純米酒らしい美味さを堪能できるけど、ぬる燗が旨い。香りは穏やか。前半は滑らかで旨味・コクがあり、後半はスッキリ辛口。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。一升瓶で2200円(税別)はお買い得。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年2月9日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.6

    鯉川 純米鯉川完全発酵生原酒 ➕20
    日本酒度が➕20の超辛口酒。香り無し、口に含むと感じる辛味。辛口を称する酒の多くは「辛い」というよりは「甘くない」味わいを指しているように思いますが、この酒ははっきりと「辛味」を感じます。

    2024年2月7日

  • ひかがみ

    ひかがみ

    4.0

    山形県東田川郡庄内町余目の鯉川酒造さんの純米吟醸です。
    酒田駅のお土産やさん 清川屋のオリジナルのようで、山形県産の亀の尾100%使用の純米吟醸酒になります。

    亀の尾というと新潟も有名ですがそれはさておき、
    すごい飲みやすいです。
    味わいがスッキリした上品な甘さで、スーと飲めてしまいます。
    食中よりは食前酒かなという印象ですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月27日

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鯉川の酒蔵情報

名称 鯉川酒造
酒蔵
イラスト
鯉川の酒蔵である鯉川酒造(山形)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 鯉川 阿部亀治 亀治好日 鯉ケ龍 恋の川 侍士の門 余目 別嬪 庄内の風 梅川 白凛
HP
所在地 山形県東田川郡庄内町余目字興野42
地図