鯉川 （こいかわ）

鯉川　純米大吟醸　五百万石
5月頒布会品　限定酒　4/6本

綺麗な味わい
常温につれ甘みも増していく

純米大吟醸、鯉川、生詰。
山形県産米『五百万石』100%使用。
山形県庄内町の鯉川酒造さん。
300mlで600円くらい。
山形の地酒５月頒布会のお酒の中の一つ。
口当たりは滑らかで、純米大吟醸らしく雑味のない味わい。
ただ、少し旨味が少ないあっさりな感じ。

特別純米 ブラック鯉川。
精米60%、他スペック秘密。
何か悪そうな名前、その割に何処か自信
満々では無い裏ラベルです！
開栓して置いてから飲んでとのアドバイス
酒屋さんから頂きましたので今日は味見
程度に。
上立ち、含み共にベッコウ飴の様な香りです。
常温では少し味がボケてポワンとしたお酒、
初日はぬる燗で酸味と旨みをのせた方が
飲んでる感あり良いですね。
明日以降、悪びれてくれる事に期待。
税込2750円／１升瓶。
１日後、おっ少し飲み応えが出てきました。
残念ながら酸味は皆無で微甘・旨。
まだまだ〜！

鯉川の別嬪、濁りですが切れもあり、濁りの優しい感じもありと良いとこどりのお酒。通年のお酒？と聞いたのですがあまりみかけ無いので、たまに無性に飲みたくなります。

年末年始スーパーで見かけて、買うか買わないか悩んでいました。4号瓶で、安いんですが、飲みきれるかわからなかったので、試し飲みしたいよなーって思っていて見つけました300ml。
にごり酒=甘口と思っていましたが、甘くはなく、脳内が「ん？」となりましたが、これはこれで美味しい！冷も美味いです。熱燗にすると、シルキー感があり米の味が美味い！鯉川には色々なラベルのにごり酒があり、同じ味なのか、試したくなりました！
飲み口→ 甘口ぽい
口の中→ いや、甘くない。ふわっと辛い
余韻→ だけど、シルキー感が心地よい

カップ酒は中々買わないですが、鯉川飲みたかったので買っちゃいました。綺麗なお酒ばかり飲んでいると、時にはホッとするもの欲しくなります。半分くらいから、熱燗で飲んだのですが、これまた安心する。また飲みたい
飲み口→ かすかなきれいな匂い
口の中→ 心地よい
余韻→ 安心する

すっきりセメダイン系の香り。
酸味とアルコール感を感じる。後味少し苦め。
食中によさそう！

原材料 五百万石(庄内町産)100%
精米歩合 50%
日本酒度 +8
アルコール度数 16.3%
総酸度 1.6
アミノ酸度 1.0

すっきり。

まずまず