栄光冨士 （えいこうふじ）

備忘錄

今回も②の旦那さんからのお裾分けです。
オイラも新しい榮光が出るって気にしてたヤツ。

榮光冨士 龍吟虎嘯（りゅぎんこしょう）純米大吟醸 無濾過生原酒
タンク弍です。
中華料理店で見かける看板みたい！

分けてもらったのに開栓はポンポン
ぷーんとパイン？
甘いけどキレがいいから①もいいって！
熱くする前に無くなってしまいました！
やっぱパイン➡️辛味でキレイに〆る。
華やかで美味しい！
何かいいの飲み過ぎ！
星⭐️も参考にならない5ですんません。
でもね、美味しいから(〃ω〃)

使用米 羽州誉（山形県産米）
精米歩合 50%
アルコール度数 16.9度
日本酒度 -5
酸度 1.6

今日は朝から何かとポチポチッとです。(*^▽^*)
電車でもポチッと！
到着しちゃいそうだからこの辺で！
24スタート！

栄光富士　純米大吟醸　森のクマさん

皆さんこんにちは。昨日飲みすぎたのでこんな時間になっちゃいました（笑）

香りは洋梨っぽい感じですっごい香ります。もう抜栓した瞬間から周りがすごいです（笑）

味わいはめっちゃ甘酸ジューシー！めっちゃ濃い！濃すぎて一口目は正直、うっ！ってなるけど酔いが回ってくる程美味しく感じてくる超やばいお酒（笑）
おかげで飲み過ぎましたよ（笑）

アテは友人達と焼肉！
やっぱカイノミは美味ぇなぁ。
お酒との相性はバッチリでした。っていうか、和食に合う気がしません（笑）

#檸檬堂のカミソリレモンめっちゃ美味い
#擬人化コーナー
#今回は長谷川潤さん

純米吟醸
美山錦
無濾過生原酒

〜しぼりたて仙龍〜
大好きな栄光富士です^ - ^

開けてすぐから、ピリシュワジューシィ♪♪♪
んー！！美味しいっっっ♡


その時々の私のコンディションによるのかな
甘みのみを強く感じる時と、あとに苦味が強く残る時が…
甘みを感じる時には、のみやすいのでクピクピとお酒が進んじゃいます。

こちらは食中酒というよりも、乾杯や果物系のスイーツとがオススメ(=´∀｀)b
苺大福とバッチリでした♪

栄光富士、大好きです(//∇//)

ＭＡＧＭＡ〜原始乃胎動〜。

ムンクが叫びそうなラベルに刷新、
日本酒度もー１０と、今年の雄町は
情熱的。

口当たりの良さと舌に残る軽い酸味、
苦味が、太いけど上品な甘味を演出。

枯れた体に闘魂注入頂きました。
美味しいです。

日の輪
栄光富士らしい芳醇な香りと甘味。
やはり美味しい。

龍吟ずれば雲起こる、虎嘯いて風生ず。
純米大吟醸「龍吟虎嘯」無濾過生原酒。

龍の落とし子、 酒未来と共に高木酒造の
酒米三部作と言われる羽州誉を50%精米
した今年のニューフェイス。

洋梨に林檎、メロンが入り混じる上立ち
ほっとする香りです。

甘えん坊な栄光冨士にしては、ちょっと
不機嫌。
甘味が控えめな分、苦味を少し強く感じ
ますが、イカのワタとか酒呑みのアテを
チラつかせると、もう尻尾フリフリの
極上なベッピンさんに。

この一本により次回の雄町は数段に映えて
感じるんだろうな。

毎度ながらラブリーな蔵元さんです。

栄光富士　純米大吟醸　龍吟虎嘯
2021.01製造

阿部酒造さんのシリウスに続き、今夜我が家に着弾したばかりの栄光富士です。

この栄光富士は富士酒造さんの2021年新商品第一弾。お酒のネーミングである「龍吟虎嘯」ですが、漢字検定1級レベルの四字熟語になります。肝心の意味は「同じ類の者はお互いに気持ちや考えが通じ合うという意味。 または、人の歌声や音が響き渡る事」のようです！！

さて、実飲です。立香はお米リンゴの酸味系。含みます…柔らかな口当たりからの吟醸香と酸味。甘くもなく苦くもなく、酸味は深いコクがある味わい。喉を通すと…うーん…苦酸味がものすご〜くエグい。期待外れですね。というか、初日は硬い酒質なのかな。ということで、数日寝かせてみることに決定笑笑！！

やはり新商品一発目というこで完璧ではないというところでしょうか？来週末に再び飲んでみたいと思います。

ふむふむ。仙龍より酸いがフレッシュ。美味しい。

うむうむ。新酒のフレッシュさと原酒のがっしりさ。甘さの中から酸味。キレが良いようで、後香りがじわじわと美香。