栄光冨士 （えいこうふじ）

連続投稿失礼しました‼️
今日は呑み屋さんで

立ち香控えめ。
おりがらみ特有の発泡感。
フレッシュでジューシーな甘みを、
リンゴ酸由来の酸で纏めて、苦味で消える。

栄光富士　無濾過生原酒赤磐雄町
2020.1
日本酒度-5とは思えないくらい、後味がしつこくない。
生酒の微発泡を感じつつ、若干の苦味と酸味で切れていく。
雄町らしくトロっとした喉越しです。
沢山は飲めないけど…

フルーティな香り
旨み、甘みがいい。飲みやすい

栄光冨士 Asterisk 純米辛口

香りは甘く、辛口との事ですが甘みもあり
純米ならではの豊かな味わい
最後は辛口の余韻
どんな料理にも合いそうな美味しい酒です

純米大吟醸　無濾過生詰原酒、
LEAP YEAR 2020 庚子。
兵庫県産　愛山〜55%精米×山形酵母。
日本酒度-5.0、酸度1.6。
清楚なラベル、よく見ると色々書いてる。
1／1461の奇跡→365×4＋1日か〜い、
229→2／29？うっ、ぱっと見スルーして
しまいそうな4年に1度の連想ゲーム(⊙︎ﾛ⊙︎)
栄光富士×愛山は、いや〜癒されます。
お約束の美香から広がる上品な甘味、後腐れの
ない別れ。旨〜い‼️
盃を奪い合う、決戦の金曜日です。
税込2017円／4合瓶。ここは2020円では有り
ませんでした(||ﾟДﾟ)かしこ

純米大吟醸　無濾過生原酒、星祭2019。
山形県産の食米「まなむすめ」50%精米×
山形酵母。
日本酒度-1.0、酸度1.5。2019.07製造。
西武池袋に栄光富士君臨とのレビューみて
早速走ってみました(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)圧巻です。
全て購入したかったです！が、未体験の
二本のみ購入。LEAP YEARは勿体ない
ので週末までお預けです。
軽く甘めの、相変わらず美味しそうな上立ち香♪
ピリッとガス感は程よい刺激、ほんのりした
甘味と結構しっかりした旨みがあります。裏ラベル
にはスッキリした旨みとありましたが、半年寝た
効用でしょうかね。でも、しつこくは無く、当然
美味いのです♬
ん〜幸せな水曜日、ご馳走様でした。
税込1712円／4合瓶。

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生詰原酒
LEAP YEAR 2020 庚子
栄光冨士に外れ無し！
明日02/19から西武池袋本店B1F中央酒売り場で栄光冨士の試飲販売会が開催されます。このお酒もあるかもしれません。是非行きましょう。

栄光富士のスタンダードの味
甘すぎない
飲み口→甘さがくる
口の中→最初より甘くはない
余韻→庄内のお魚食いたいと思わせる

初栄光富士

地元限定ライン？旅のお土産で購入。

とっても美味しい^_^
香りも口当たりも良いのに一緒にして切れていく。

完成度が高いなぁと思いました。

純米酒　無濾過生原酒、暁乃翼。
四段仕込み、澱絡み。
山形県産はえぬき65%精米×10号酵母。
日本酒度-10、酸度1.5。
ピチピチのガス感で、日本酒度ー10には
思えない軽さで呑み易いです。
なーんて、少しおいてガス感なくなったら
甘〜い♪ハンバーグ♬本当に今日のアテは
ハンバーグ(⊙︎ﾛ⊙︎)これも旨〜い。
吟醸香は控えめで、酸味は余り感じません、
少し苦味はあるかなぁ。旨みたっぷり、
クリーミーで優しい、お〜MY GLORIOUS
富士山って感じです。キレも良く私好み♪
花粉症のムズムズさと澱舞う暁乃翼、もうすぐ
春ですね❗️恋をしてみようか…な。
もちろん日本酒にだよ〜Σ(ﾉ≧︎ڡ≦︎)
税込1528円／4合瓶。