栄光冨士 （えいこうふじ）

純米大吟醸、無濾過生原酒、令月風和2019。
日本酒度-2、酸度1.9。
広島県産 八反錦精米50%、山形酵母。
香り、口当たり軽く、喉が気持ち良く冷えたと
同時に厚みあるフルーティな味がドンっと来る。
西の米と東北の酵母、これは良い出会いだったと
思います。シシャモさかなに、美味！焼き魚の
大根おろしですな。
常温では吟醸香強くなり、酸味を連れた甘みを
残し切れていく。これも一興。

栄光富士の菫露威吹です。
栄光富士の特徴であるジューシーな味わいの中に
酸味を上手に織り交ぜたお酒でした。
個人的には参った！というレベル。

無濾過生原酒の重さを感じさせない、果実的な爽やかな甘みを出しているところがさすが！

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
〜お酒の未来を考えよう〜
絶妙な甘旨バランスが癖になる

栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 七星2019

栄光冨士の夏酒。第１弾だそうです。
日本酒度－10の甘口ですが、夏を感じる清々しさがあり、濃厚なジューシーさが口に溢れます。
開栓当初はピリピリ感がありましたが、いつの間にかあっという間に無くなっちゃいました。
とっても好みで美味しいです(*ﾟﾛﾟ*)✨

栄光冨士　森のくまさん
微発泡あり。キリッとした酸味と甘みが若い苺のよう。華やかフレッシュなお酒。
常温に近づくにつれ苦味がででくるかな？
3日目〜ガスと酸味が落ち着いて丸く、気持ち苦味が出てきた感じ。
個人的にはなるべく早めに冷たいうちに飲んだ方がおいしく感じた。

栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼

メロンの香りをフワリを漂わせ、グラスに注ぐとシュワ〜と音をたてながらピチピチとした泡が弾けます‼️
甘すぎることなくキリリとした、ガス感ありの大人のカルピス(*´-`)
確かにいつもの栄光冨士とは違いますな ~(*⁰▿⁰*)

ラベルと名前で買った夏酒。鼻にスーッと通るような微かな香りとフルーティーな旨味で、暑い1日を締めてくれました。

去年は火輪今年は風刃とネームを変えて参上
純米酒とは思えないぐらい綺麗な味わいでキレッキレ
精米歩合80%でこの美味さはヤバイ

栄光富士の七星です。
酒度ほど甘くは感じません。
大好きな栄光富士でコレも当たりですね！