栄光冨士 （えいこうふじ）

今宵は日本酒がいける秘書さんたちとお疲れ様会。
早速、愛山の栄光富士。すっきり甘口、最後までだれずに、苦味に転じることもなく、果実感のある爽やかさ。エキゾチックという表現が正しいかどうか判りませんが、奥行きがあり変化もある上手な甘味。
久しぶりに５つ星を付けちゃうよ。
肉厚のアジフライで呑み始めよう！
→ その後は、花陽浴、三千櫻　と呑み進めました。

日本酒いいな―

ラベル買いですが美味しかったー
沼にハマった

今日はいつも行く酒屋さんで、栄光富士の森のくまさんは売り切れて、次にこちらが入荷していたので買ってみました！
本当に辛口のお酒です、甘みはほぼ感じません、後味がスッキリ‼️

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　煌凛　
ラベルから春を感じさせる今はまっている栄光富士
香りと甘味のバランスが絶妙でベタつかず飲みやすい印象
肴が無くても昼間から桜を見ながら一杯やれる感じです

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　壽限無　
開封した瞬間、なんとも言えないフルーティな香り
甘い飲み口を想像するも微発泡で刺激を感じつつ
ベタつかず最後に苦味で〆る飲み飽きしないお酒でした
食中酒としておすすめという表記に納得です

ラベルが変わっていたので…。芳醇な香り。フルーティーでクセがなく、バランスの良い旨味。白身魚など、さっぱりしたお料理にピッタリです。このお味でコスパが良いと思います。

榮光冨士 森のくまさん：熊太郎

本日はこちら♪
久しぶりの榮光冨士、森のくまさんに初トライ
熊本大地震からもう七年なんですね
売上の一部が熊本城復興に寄付されます
スッキリ爽やかフルーツ香
程良くジューシーな甘酸
渋みの余韻と辛みのキレが秀逸
アル16.3度ながらスイスイ進む〜♪

栄光冨士　森のくまさん　純米大吟醸無濾過生原酒

非常に旨い！
フルーティー系ですっきりしているが旨みも凄い

榮光冨士　純米大吟醸　愛山
　無濾過生原酒　特濃おりがらみ

上澄みは、甘さ控えめ？？おりを混ぜると発泡感強めで、旨味の濃さが増した感じ。味の濃いお料理にも負けない感じ？あと酸味が感じられて甘酸で苦味が薄まった気がします。うん、買って良かった

榮光冨士　煌凛（コウリン）
純米大吟醸　無濾過生原酒　出羽燦々
冨士酒造株式会社


【春のピンク祭り🌸】

こちらもようやく飲めました～🙌
大人気の榮光冨士、初体験♥️


さすがJDG、香りは素敵な吟醸香😄

軽いマスカット？

含むと、お～甘い❗と思ったら、そうでもないかも。

甘味は初めだけで、飲み進めると、スッキリしてきた😲

酸味も辛味も出てきて、バランス良き👍

裏書きどおりの食中酒にもなるパーフェクトJDG❗


でも寒菊の愛山が、一番好みかな～？

いや、榮光冨士の出羽燦々も素晴らしい🎉

一白の美郷錦はJGなんで、ちょっと比べる対象じゃなかった😆


あと、寒菊は赤だろーっていうご指摘もありましたが、そのとおりです(笑)


３種類とも、それなりに個性があって、面白かったです✨

日本酒、やめられないですね～🍶🍶🍶