楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗 本醸造 中取り

日本酒度/±0 酸度/1.4 精米歩合/60% アルコール度/16%
@東京駅グランスタはせがわ酒店 ¥1006/ 720ml

本醸造 中取り

微かな酸味はあるが、嫌な雑味は感じない。
1000円ちょっとでこの味わいならあり。
食中酒としていいかも。

楽器正宗 中取り
精米歩合 麹米60%掛米70% アルコール分16度

お店で頂いたことはありますが、自宅では初めての銘柄です。

香りはつんと来るアルコール臭、若干のミルキーな乳酸感。
口に含んですぐにメロンやマスカット様の果実香を感じますが、
あまり旨味が広がらずに後味はアルコール感でドライにフィニッシュです。
ボディの線が細く、水感が主体で香りだけが浮いてるような印象を受けてしまいました。
全体的に水っぽく、ちょっとバランスが悪い印象です。

コスパが最高の「楽器正宗」
別撰中取りを久しぶりに飲んだけどやっぱり味と酸味のバランスが最高です♪♪

楽器正宗
本醸造

楽器正宗　本醸造無濾過生詰め原酒
「飲みやすく、飲み疲れしない酒」
フルーティな香り、甘旨感もあるのですが、最後に苦味がくるのが少し気になります。

昔お世話になった土地のお酒を購入、冷やして飲みました
最初に微炭酸のようなピリッとした感じがありますが、後味は驚くほどスッキリでさっぱりゴクゴク飲めます
味の濃いものを食べながらの食中酒におすすめかな

楽器正宗　Session3　特別本醸造酒　使用米夢の香　精米60%　日本酒度 -3　アルコール分 : 15%　大木大吉本店
柔らかな口当たりで軽い酸味を感じます。こちらは味わいの軽さを求めるため、搾り機の圧を抑え限界までゆっくりと絞り上げているみたいです。日本酒度は-3ですがアル添のためか少し辛口感のあり、その中にもフルーティーな味わい、バランスいいお酒
#note77