楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗 2021 session
アルコール度数12度 精米歩合60%

今日は3月3日ひな祭り。
なーんとなくイメージで選んでみました！
こちらは12%純米原酒。
後から水で調整するのではなく、
原酒が12%となるようにゆっくり
丁寧に醸造したとのことです。

冷え冷えにしてワイングラスで一杯目。
上立ち香は薄メロン！
口に含むとうっすらシュワ感を伴い、
爽やか薄口なマスカット！
２杯目からはラベルに合わせて春カラーのお猪口。
低アルコールのとおりアルコール感ゼロ。
サラサラスイスイなお酒です。

お米の旨味、となると物足りないけど、
お酒の強くない方に是非お勧めかと。
これはあっという間に開けちゃうと思います！

楽器正宗　純醸　純米酒

精米歩合：麹：６０％、掛：７０％
アルコール度：13度

フルーティな甘味に爽やかな酸味。
後味はキリッと締まった辛口で
絶妙なバランスの旨さです。
精米歩合よりクリアに感じる
とても美味しいお酒でした。

楽器正宗　純醸
今年最初の楽器正宗。
これまで飲んだ楽器に比べるとガス感は大人しめ。メロン香やセメダインつぽさも目立たぬ、ある意味楽器らしからぬバランス感あるお酒との印象。普通に美味しいです。

楽器正宗 中取り
久々に頂きます！
アル添のせいか、すっきり軽やか、フワァッと広がる香り。
これまたスッキリ甘旨な飲み口。ほんのりシュワ。
バナナを感じられ、らしさがあります。
ただ、温度が上がってくるとボヤッとダレてきた気がします。。。もっと美味しかったような。。。キンキンに冷やして呑むのが良いかと！

一口目はマスカットのような清涼感
ただ、結構重めのためしっかり日本酒感欲しい場合におすすめ

楽器正宗　中取り

2本飲み比べ

楽器正宗　純醸

楽器正宗の生詰。
以前飲んだ黄緑色の本醸造中取りと比較。
こちらは開栓後こそライムっぽいけど、
日が経つと甘さとどっしりとしたコクも感じる。

もったりとは言わないけどかなり違う印象。
爽やかなのに重い感じもあって不思議な酒。
比較せずに酒単体で捉えれば旨いです。
好みの問題だけど中取り派かな。

ピリっと細かい発泡感と辛味が丁度いい！
そのままキレがいい感じかと思いきや
真ん中で適度な重さと甘ウマが。
結構安かった気がする。コスパ最高！

少し甘め。

アル添えじゃない楽器は初めて。

うまいです‼️