楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　混醸　出羽燦々
合名会社　大木大吉本店

福島の友人から頂いた一本！
出羽燦々を77％使用した混醸法の純米吟醸です。

香りは控え目です。
秋田酒ばかり飲んでいるので出羽燦々を使ったお酒はあまり記憶にありません。
含むと軽めの甘味とちょうど良い酸味でスッキリとキレて行きます。苦渋は皆無で、アル感もちょうど良い感じです♪

これは和食と合うのではないかと思います！
写真はありませんが実際に白エビの唐揚げといただきました。
繊細な味を邪魔せず、白エビもお酒もあっという間に無くなりました〜♫

さぁ、もうチョット飲もう！

楽器政宗　出羽燦々　1,540円
フルーティな香り。適度な酸味。
美味しいです！！

楽器政宗　出羽燦々です！
安くて飲みやすくて美味しい！
大好きなお酒の一つです！！　

なぜ、こんな時間にレビューするかって、
出勤前に少し時間があったので(^^)

先日のかぐらで飲んだ飛露喜のレビュー。
当然、まだまだレビュー待ちのお酒が
残っていますので時間のある時に少々♪

楽器正宗の本醸造　生詰です。
まあ、今更ながら説明不要だと思います。
皆様のレビューでも詳しく書かれているように、
本醸造らしからぬテイスト。
最近、こういうお酒が増えましたね。

本醸造＝アルコール強いだとか、
悪く言えば美味しくないとか。。。
以前はこういうイメージを持っている人、
多かったですね。

先日、自分が飲んだ不老泉の様なお酒を飲んだら、
印象変わるよって教えてあげたいぐらいです。

さて、緊急事態宣言が出ますね。
飲食店での酒類提供がNGとなれば、
私の角打ち巡りも一旦お休み。
その分、家飲み中心ですな。
聖地に買い出しでも行っちゃおうかな、
GWは凄く混みそうな気がする。。。

楽器正宗　別撰　中取り

やっぱこれだね〜

普段飲みですが久しぶりに投稿しました。

楽器正宗　中取り　本醸造　麹米60％掛米70％　16度
本日伊勢に遊びに行ったので足を延ばし鳥羽の酒屋へ。
ちよいシュワフルーティーで濃厚な甘み、最後ジワジワて変化していく。私好きなヤツです。これは美味しい！
出来れば人に教えたくないです。本醸造酒？！

お店で飲んだ備忘録。
ハンプ会バージョンの楽器正宗！ラベルカッコいい！
LINEの顔にしました。覚えてるのがそれだけ…。酔いすぎた。

楽器正宗　中取り

久しぶりの楽器！
この発泡感がたまりません！
あれ、何か前に飲んだのとは違うような、若干の程よい苦味がたまらなく旨いです♪♪♪

燗にもしました！
いいです、いいです！苦味が旨味に！いいですね〜！
勢いで2本買っといて良かった(^^)

楽器正宗 中取り 本醸造
酒店で1升ビンを税込¥2,321で購入しました（常温保存されてました）。4日目以外は冷酒で飲みました。

1～3日目：開栓時にプシィーッ！とガスが抜ける音♪色は無色透明。上立香はメロン！含みもメロン！ラベル色のイメージに引きずられているかも(^^;あと、わずかにトロミもあります。発泡感はそれ程でもないにもかかわらず、口内で転がすと酸がジュワジュワ暴れ回る！飲み下すと苦味と甘酸が交互に顔を出しながら余韻となります(*´∇`)

4日目：燗で。甘味とジュワ感が消えて、辛味ちょい増し。酸はあまり感じません。特徴がなくなってしまう感じで、自分は冷酒の方が好き( ´△｀)

5～7日目：相変わらず甘辛ジュワで、スッキリキレる。アル感は、舌と鼻腔に全集中すれば感じますが、気になるレベルではありません。

1升を7日間で飲み切りました。全体イメージは「甘酸苦のメロンソーダ」♪あと「アル添を見直す切っ掛けになった日本酒」。SAKETIMEを見なければ、この日本酒を知ることもなかったでしょう。この高コスパ酒が近くの酒店で（売り切れもあるけど）購入できる幸せ♪それだけで十分です！

楽器正宗中取り　醸造酒の人気なお酒。「はじめまして」で先ずは一口…。何コレ？たぶん苦手(アンチ醸造酒)の飲兵衛は「アルコール臭」って評価でしょうが、いやいやこれ自分的には【青リンゴ】系の爽快感！良ーく冷やして旨し！