楽器正宗 （がっきまさむね）

■楽器正宗　生詰■

合名会社 大木代吉本店(福島県西白河郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：麹米60%、掛米70%
原料米：夢の香100%
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.3

製造年月：2021年1月

「姐さん、今日の笛の音は硬質で面白みに欠けたね…」

楽器正宗　中取り

うまい！

なんだろ、うまいな
すぅっと入ってきて
苦味と辛味？がじわーっと
広がる感じ

冷蔵庫から出したてだと
甘みは全く感じられませんでしたが
温度上がるにつれ、甘みが出て
これまたいい感じ

前回飲んだのは全く好みではなかったんですが
今回は、ドストライクのタイプではありませんが
嫌いじゃない！

いつ飲んでも安定した美味さ、無濾過生　楽器正宗！

楽器正宗　中取り　本醸造【今のところコスパオブザイヤー2021】

ここ最近で飲んだものの中ではもっともコスパ高いと思しき。
開栓直後はガス感。
翌日からはこれがなくなり、開栓時ほどの好印象はないですが、甘さも良く感じられ、印象も「どっしり」までは行かずとも「しっかり」感。
昨年は信州亀齢（純米）が果たした我が家の常備酒役を十分果たせる、て、両方とも近場の酒屋からはすぐになくなるのだけれど。それこそ飛ぶように何とか。

鈴傳で1,162円（税込）
原材料：米、米麹、醸造アルコール
アルコール度：16
酒度：±0
酸度：1.4
精米歩合：麹60％・掛70％
状態：火入

本醸造　生詰
洋梨と青リンゴの香り。
淡麗で優美な味わい。
透明感とフレッシュ感があり、洗練された香味。これで精米歩合70とは驚きです。
何よりもコストパフォーマンスがとても良いですね。

純醸　純米/無濾過無加水
少しピチピチ感もあるがサッパリ．あっさりした印象が強く個人的には少し物足りない
後口は綺麗で良い
5（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：会津酒楽館 渡辺宗太商店

別撰　生詰
本醸造とは思えない旨さ!!甘、旨、酸味のバランスが絶妙。最高のお酒。

情緒あふれるラベルにテンション上がる♫
（試しにYouTubeで"笛"聴きながら飲もうとしたら、ま〜グラスの傾かないこと！）

開栓直後は含むとアル感・・旨味バランスはコーンフレーク並みの五角形⁉︎ん〜でも後味はイマイチ。
３〜５日目、まろやかになってきてアル添も気にならず、じわじわと旨いなぁ

ほんとは3.5★でも安いしラベルおもろいから

楽器の緑。中取り。
本醸造でこの味はすごい。純米大吟醸って何でしたっけ？となる勢い。得意のガス感もあり、甘みと酸のバランスがよくて常飲したい一本です。コスパもいいし。

2021年1月30日購入
2,321円（税込）