楽器正宗 純醸 純米酒 (¥1265+税)
精米歩合 麹60%掛70%、アルコール13度
南部美人さん(144位)に続きまして、楽器正宗さん(21位)で~す。
ちょ━━━━久しぶりなんだけどガキマサさん。ってかまだ一本しか飲んだことない。で、完全にリベンジっす!笑。
アル添が苦手なの分かったので、今回はしっかり純米酒をゲット!
そして、知らぬまにマイブームな低アルで~す♪
裏ラベルには、無濾過無加水と書いてありますが、原酒ってことでしょうか。原酒で13度、いいっすね~。
なにやら前情報では、軽いカルピスだとか!?お~楽しみっす~♪
香り:開栓からめっちゃミルキー!確実にこれは乳製品です!笑
甘さは、練乳まではいかない、優し~い甘さのミルク感。
基本香りはとても弱く、雑味のない、キレ~で透き通るような香りです。
飲み進めると徐々に、バナナのような甘酸っぱさが出てきて、バニラもふんわ~り。
完璧、バナナオレ~(*´∀`*)アヘ~
アルコール臭はゼロ、スゴい!
味わい:入りはすぐに、炭酸水のような苦みのある硬い水。かすか~にシュワシュワしています。
水感にしっかり酸が溶け込み、なんという気持ちいい酸っぱさでしょ~!
これか!カルピスってやつは!(゜∀゜)
カルピスは間違ってないけど、それだと甘くて酸っぱいの想像しちゃうんですが、これは甘さがめっちゃ控えめな、もっと酸っぱいカルピスです!笑。
転がしていっても、乳製品っぽい水感は一定しています。
酸と一緒に苦みがず~っといますが、不思議と嫌じゃないんですよね~。
雰囲気的には、おりがらみの苦みみたいな感じですかね。
ゴクリとした後は、優しい酸と苦みがスッキリな水。一瞬でサっと水になる感じ、低アルのいいところですよね~好きです!
あ~これは止まらないやつだわ!笑。
おりがらみっぽいって言いましたが、おりのお米感がないのが、逆に飽きなくていいのかもね。
なんだかんだで、やっぱカルピスっぽいかも 笑。例えると、カルピス(バナナ味)を薄~くして炭酸水で割った感じ?
でも、これで原酒ってスゴいっすね!
薄味系なので、インパクトがないように思うけど、酸が心地よいアクセントになっていて、ある程度の満足感があり全く飲み飽きしません。
低アルを上手に表現していると思います。
二日目、これを持続できるか!★3.5
二日目。
劣化ありませんね~!
スッキリ嫌みのないいぃ~香りに、アルコール臭ゼロ。
味わいも、ライトだけどライトすぎない。酸と苦みのバランスが絶妙で、どっちかがこれ以上主張すると、引っ掛かり感じると思います。
繊細な部分の完成度が非常に高いです。だから、飲み続けても違和感なくスルスル入ってきます。
薄味系で味わいの幅が狭い中でも、表現がすごく伝わってきます!
三日目。
香りがますますスゴいんだが 笑。
練乳+メロンとかバナナとかラ・フランスとか━━━━━!(゜∀゜)ヤバ
味わいは、苦みがやや強くなったかな~。よりおりがらみ感なツ~んに寄ってきましたね。しかしそこはさすが低アル!アルコール感が来る前に消えます。
初日ピークとは言え、最後まで安定しつつ個性も感じられました。最後までおいしくいたたきました。