楽器正宗(がっきまさむね) - ページ143 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

楽器正宗のクチコミ・評価

Y氏
3.0

まさかの辛口?!
福島酒らしいふくよかな米の旨み苦みでキル感じ
が特徴かな、
燗酒で更によし、、、だけど写楽飛露喜廣戸川一歩己があるし　楽器のラインは華やかでフルーティな味わいに期待しちゃうんですよねー

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月23日
wajoryoshu
4.0

楽器正宗特別本醸造別撰中取り
定番本醸造と特別本醸造・別撰、ともに中取りでも呑み比べ。やはり本醸造よりも１０％余計に磨いた分、香りもそれなりに感じ、ガス感もあり、先程のはアルコール感か残ったがこれはほぼ感じずまろやか、味のバランスの良さはこの蔵共通の持ち味なんだと思う。

特定名称特別本醸造

原料米夢の香

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月19日
wajoryoshu
4.0

楽器正宗本醸造中取り
初楽器を純醸（純米酒）で経験して非常に美味しかったのが、ここの蔵の定番はアル添のようなので、今回は定番本醸造と特別本醸造・別撰とともに中取りで用意して比べてみた。
ガス感がちょいあり、とても本醸造７０％精米とは思えないほどカプロン酸系のフルーティーな味わいがかなり濃厚で、甘・酸のバランスは純醸同様にかなり素晴らしく、人気なのも納得。この値段で千円ちょっととは安過ぎる。

特定名称本醸造

原料米夢の香

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月19日
陽愛のパパ
4.5

今のところ、値段も含めて考えるとノーマルを超える変化球が出てない気がする。
それだけ楽器正宗本醸造がすごいんだと思う。

2020年5月19日
陽愛のパパ
4.0

めっさ旨いです、
が、楽器正宗のノーマルとお値段で比べたらノーマルに勝てないと思います。

2020年5月19日
陽愛のパパ
5.0

最高の高コ・ス・パ酒だと思います。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月19日
タマコン
4.0

楽器正宗本醸造中取り生詰 ★3.8
1,800ml 2,100円くらい
202004購入

香りは少し華やかだが、派手すぎない。
口に含むと、スッキリとした入りからブドウのような甘さがきて、弱めの苦味を伴ってキレる。
本醸造だが雑味はとても少なく、キレイな味わい。

一方で、やや化学的なアルコール感も感じられる。
何というか、このアルコール感と甘みが味わいの中で少し浮いている印象で、味を足したように感じてしまう。

本醸造でこの価格でこの味は驚きの一言で、とてもコスパの高いお酒でした。
ただ、味わいにまとまりが感じられず、日本酒が頑張った自分へのご褒美である私にとっては、やや物足りなかった印象です。
とは言え、とてもレベルが高いお酒なので、次は純米酒を試してみたいと思います。

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月18日
陽愛のパパ
5.0

文句なしの高コ・ス・パ
甘さだけでなくキレイにキレます。
アルコールの使い方が上手いのでしょうか？

2020年5月18日
フルやん
4.5

楽器正宗純米吟醸出羽燦々×山田錦
出羽燦々82% 山田錦18% 精米60% アルコール15度

香りは巨峰！
味わいはしっかりした甘味と酸味が少しで後から苦味のアクセント。
結構ガッツリくるタイプで少し特徴的クセがあるのは出羽燦々の持ち味でしょうかね！
軽くですが微炭酸の刺激がイイんです。
今宵の肴は以前スペースエース様が造られているのをみていて何となく来そうな予感がしてた。
毒ある肴は美味いと申しますが伊豆カサゴは半端ない〜少し熟成して粗塩まぶして焼き霜造りで共演マゴチは細作りでカサゴンに抱かれた様な円にする。
そしてこの組合せは呑み過ぎ確定！
ガッキータイプっす。
綺麗な魚にはトゲがある旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月17日
たかちん
4.5

爽やかな甘みと酸味。そら豆をあてに一杯やりますか。封切りから少し経ってからの味変を待つことにします。最高のコスパ。

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月16日