楽器正宗 （がっきまさむね）

テレワーク終了？楽器正宗の新商品◎
備前雄町×播州山田錦のコラボ。米が有名産地だけにお値段は相応ですが(*´-`)
火入れだと思いますがガス感あり。ジューシーな甘味と余韻の爽快な苦味。風の森に近い味わいですが、旨味が軽くミネラルな固さがないのでキレ良く飲みやすい(’-’*)♪
楽器正宗の真髄はこれだったかな？と思いつつも、クオリティーが高く普通に旨い☆

ほんのり甘く、ありかな。

本醸造の生詰です。
フルーティーな香りから優しく丸みのある甘味。透明感も感じられます。記憶の限りではノーマルの本醸造の方が甘味が強かった印象です。
後味に若干のアルコール感を感じるのが気になってしまいますが、やはりコスパ抜群の一本だと思います。

コスパ(もう少し値段高かったとしても)さっ引いても旨い。
それを今年知ってしまい、出会えた時に購入しといた一本。

5月の締めで開封♪

ピチピチ踊るバナナフレーバー。

つまみを引き立てるゎ、つまみなくても飲めちゃえそうな、主役も脇役もシレっとできちゃう器用なタイプ。

んまいな～。

楽器正宗 中取り
すごい人気になりましたね

香りは粒の大きなブドウ、はっきりと果物様の香りが上がってくる
液性は低めの粘度ながらゆるめ、荒削りの甘味がゴツっと来ながら背後には苦味
フィニッシュにむかってアルコールが割りと浮いてくる

楽に飲めて分かりやすく甘いので多くの人に受け入れられるのも納得
ただフニャフニャなボディとラストのアルコールは私は苦手です

楽器正宗　純米吟醸
雄町×山田錦　2020.05製造
口に含むと若干ベリーのような果実感。
甘さはさ控えめで、苦味と酸味で後味の
スッキリにさせている。
夏のこれからの時期に。

初の楽器正宗。
サイダーぽさがあって今風な飲み口。
ただ雄町だから？純米吟醸だから？骨格がしっかりしていて重さを感じてしまい、自然郷の方が飲みやすいイメージ。
今日が2日目で少し落ち着いたけど、明日はもう少し丸くなるのかな…
みなさんがオススメの本醸造も試してみたい。

楽器正宗の純米吟醸です。
出羽燦々と山田錦のコラボ。
本醸造に定評のある楽器正宗の純米吟醸、
いかがでしょうか。
マスカットのような香りがそそりますね。
味わいは柔らかくてジューシーです。
心地良い酸味もあり後味もなかなか。
ただ、本醸造とあまり変わらないような気もします。

楽器正宗は晩酌のお供にちょうど良い値段で、期待を裏切らない旨さ。ほのかな甘さでサイダーのような飲みやすさ。すいすい飲めるので、危険です。

楽器正宗 本醸造 無濾過生詰原酒
楽器の定番アル添シリーズで、前回黄緑ラベルと灰桃ラベルを比べたので、今回は青ラベルの生詰を。前の２種と比べてもガス感は一番弱く、かわりに香りは立ってセメダイン、旨味の広がりも早い。ガス感はないとはいえ、不思議と生感はあり、苦辛でキレていき、やはりアルコールは結構残る。