楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　純米吟醸
2023.08@宅

フルーティーな香り、フレッシュな口当たり、ほどよい甘味と旨味。安定の美味しさ。

精米歩合: 60%
アルコール分: 15度

はせがわ酒店さんにて

なんか変わったかな🤔❓
もっとピチピチしてた気がする🫧
はて🤔❓🤔❓🤔❓

正直これ本醸造で一番うまいと思いますね👀
十四代本丸は秘伝玉返し(自社米焼酎添加)なので本醸造とは少し違うと思います☝🏻うまいですけど😅

これは醸造アルコールをほんとにうまく使っていて、醸アルの味はわかるけどぜんぜん嫌な感じがしません、むしろ良いです👍🏻
甘味、渋味、含香の青いバナナっぽい感じがほんとにくせになり何杯でもいけます🍶

楽器正宗 混醸 愛山

本日はこちら♪
久しぶりのガッキーは愛山
香りは爽やかなマスカット
ガッキーならではの甘旨と愛山のボディ感
程良い渋辛の余韻もナイス〜♪

開栓！楽器は仙臺一升
柔らかふくよかな甘旨がいいなぁ♬
ほんのりかすかなピティ感♬

楽器政宗　中取り

甘みが強すぎないので、飲みやすい。好きなバランス。うまい。

楽器正宗　純米酒　春陽✖️愛山
　久々の楽器。春陽という酒米は初めて見ましたが、店の方によればタンパク質が少ない品種のためすっきりとした味わいになるとのこと。期待して開栓。
　葡萄系の香り。微かに発泡感のある口当たりから楽器らしい甘旨味。前半に少し青臭味（ミネラル感？）があり、そこに後半甘酸味が重なる複層的な味わい。楽器らしい少し苦味のある後味できれていきます。
　割と単調なイメージのいつもの楽器とは少し違う印象の酒だと思いました。

楽器正宗　本醸造　中取り

相変わらずフルーティーで美味しい。

久しぶりに投稿したら掛米が66%になってるのですね。

【楽器正宗】★★★★★ 楽器正宗　出羽燦々77％　中取り　純米吟醸　60%磨き 15度　無濾過無加水
アタックは弾けるような華やかな酸味。ミカン様の甘みもあってキレイでフルーティ。
味があって美味い！最後余韻にほんのりグレープフルーツ様の苦味が残るのも良き。
お米は複数をあえて使う混醸法を使用とのこと。
酸3甘3旨3苦1　タイプ華酸 #sakenote

楽器正宗　本醸造　中取り
合名会社 大木代吉本店


詐欺氏に誘われ、イベント参加🎉🎉🎉
２１時開始というのでその前に腹ごしらえ＆軽く１杯🍶

秋田ではなかなか見ない楽器正宗をチョイス👍
久しぶりの楽器は相変わらず美味かった〜🙌

本醸造でも香り良し味良し♥️
正直、詐欺氏が頼んだＪＤＧよりも良い香り〜😄

本醸造の可能性を広げた楽器さんのポテンシャル、恐るべし❗

３枚目４枚目はイベント開始前と飲めるお酒リスト🍶

もうちょいレビュー続きます(ﾟ∀ﾟ)