楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　混醸　愛山

100レビュー目は最も愛する楽器正宗の一番好きな愛山です。口当たりの良さと後味の旨味と複雑さがたまらないです。今年は買わないつもりでしたが、酒屋にすぐに無くなると囁かれて欲望に負けました。健康診断まで断酒します(笑)

中取り

原材料:国産米
精米歩合:麹米60%、掛米70%
アルコール度:16度

『楽器正宗』名称は、大正時代に朝香宮様が来訪した際に、大木代吉本店のお酒を大変気に入り、随行していた宮内庁の雅楽師で、あの君が代の作曲者の奥好義が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しているそうです
ラベルも趣がありますよねー（╹◡╹）♡

楽器政宗は、大好きなお酒で、私としてはハズレなしです
大木代吉本店のコンセプトでもある無濾過無加水で仕上げて、生酒の様なフレッシュなガス感に甘味と酸のバランスがお見事なんですぅᕦ(ò_óˇ)ᕤ
安心して購入しています

フレッシュでライトな甘みとキレの良さ
冷涼感もあって、さすが定番酒です
も〜たまりません！

2022.7購入 1056円@斉藤酒店

楽器正宗　session3

sessionシリーズでは色々検証しているんですね。
こちらは低アルコール原酒でアル添だそう。
度数はいつもより低めですっきりしてますが、通常の本醸造よりもアルコールを感じました。

楽器正宗 本醸造 中取り 無濾過原酒
程よいメロン系の上立香。
程よくフレッシュな甘旨味、チリチリ感、辛でスキッとキレる。ほんのりグレフル感もありますよ〜😁
流石スーパー本醸造、コスパ最高❗️
楽器はホントどれ呑んでも旨い〜😋

楽器正宗　session4

2022年のsession4です。去年は低アルでした。

今年は原形精米の純米吟醸。

楽器正宗　本醸造　中取り　off dry

普通の本醸造中取りと飲み比べてみました。

上立ち香、口に含んで直ぐの印象は変わらないですがキレがいいのか、すっーと消えてきます。

ガッキー　すぱらしい!
中取り　本醸造で
コスパ最強ですます。
店頭で見つけると即決ですます。
(ちち、ガッキーが好き)

備忘錄

楽器正宗 貴醸酒 offdry session2

華やかでフルーティーな上立ち香
滑らかな口当たり

楽器正宗らしいジューシーな甘酸の中にもスッキリとした辛味でドライにキレる

低アルもあり軽い飲み心地

開けて3日後、少しアル添感が強めに

楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り 混醸
出羽燦々好きなので手に取ってみました。尖り気味の酸味から、フルーティだけどベタつかない甘旨味、そして仄かな苦味を残してスッとキレる。美味しいですね。モダンでカッコいい味わいと思いました。日が経つとアル感が出てくるので、早めに飲み切った方が良いお酒かもしれません。