楽器正宗 （がっきまさむね）

本日２本目は、こちらも初めましての #楽器正宗 。 #かき沼 スタッフさんオススメの #純醸 。

控え目な香りながら、適度な甘味が広がり、程よい酸味と交じり合う。フィニッシュはスッキリ。
飲みやすく、食事にも合うので、日本酒馴れてない方にもオススメできる一品。

備忘錄

楽器正宗 中取り 本醸造。
ガス感とさらさらを求めて。
家で飲むのは意外に初。

説明不要の安さ。
期待を超えてくれる味。
私の好きなジャンルとは異なりますが
味がしっかりしているので
あれこれ考えず素直に美味しい。

日本酒を手軽に國酒に。
そんなアイデンティティを感じます。
安い。
とりあえずビールをとりあえずガッキー。
改めて経緯。

楽器正宗　貴醸酒
久々の楽器さん、初めて見たラベルだったので即買い。
貴醸酒ということで甘味強めかと思いましたが、そんなことなく優しい甘味に口に含んだ瞬間の少しピリッとした感じがとても好みでした。

楽器正宗　貴醸酒
　とてもフルーティな香り。シュワ感から濃厚で瑞々しい甘旨味。甘味も貴醸酒から想像する程甘くはありません。楽器を飲むと感じる苦味もなくきれていきます。甘口が苦手な方には嵌らないかもしれませんが、私は今まで飲んだ楽器の中では1番好みの酒でした。

飲んでみたかった🍶
開栓後直ぐ～ブシュｯとガス臭。
しゅわしゅわ炭酸感。
旨み、絶妙な甘味、さらり感。
う～ん旨い⤴️
日が経った時の変化が未知なので4.5ということで(^-^;

楽器正宗

楽器正宗　混醸　山田錦

開栓初日はフルーティで爽やかさ/酸味もありますがそのあとはいつもの楽器正宗のまろやかでフワッとした香りと味を楽しめました。外れなしの好きな酒です。

楽器正宗　愛山　混醸

美味い。口当たりは優しく、後味は愛山独特の果実感を感じてスッと消える。愛山を使った使った銘柄には、特有の甘味(色気)を感じるが、このバランスは楽器正宗ならではだと思う。
美味い。

楽器正宗　純醸　純米酒

精米歩合：麹：60％ / 掛 70%
アルコール度：13度

豊潤な酸味にバナナのような
フルーティな甘味。
舌に残る苦味が心地よく
旨味の余韻に浸らせてくれます。
口開けのフレッシュな一杯目が特にお勧めな
とても美味しいお酒でした。