楽器正宗 （がっきまさむね）

生詰。やや柑橘系のフルーティーな味わい。このお値段でこのお味はかなりコスパが良いと思います。

しゅわっとメロン。心地よい爽快感。キレが良いのに心地よい良い爽快感が残る。本醸造は酒蔵さんの自信のイチオシなんだろうと思うけふこのごろ。

やっぱり日本酒は本醸造がいいね｡スッキリさっぱり飲める｡27年前に秘幻の本醸造にハマり通販で購入していたけど、日本酒は飲み飽きしない酒がいいね｡(^｡^)俺は酒の当てに、わさび漬けが大好きです。

楽器政宗 愛山 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
なかなか手に入らない楽器政宗シリーズがタイミング良く手に入り、好きな愛山だったので即買い。
フルーティで濃厚な甘い香りがするが、呑んでみると香りのイメージとは違いほろ苦さがブレーキとなりすっきりしていた。
どちらかと言えば食中酒向けかなと感じた。
4.1点

楽器正宗 生詰
週の真ん中、ちょい重めの仕事がひと段落ついたのでご褒美のいっぱい！
久々のがっきーを、新調した酒器で頂きます。
軽やかな香り。さらっとさっぱりな飲み口で、ほのかにバナナを感じます。
アル添だからか、スッキリとしているので知らぬ間に杯が進んでしまいますね。
初めて飲んだ時ほどの衝撃は無いですが、やはりこのコスパは素晴らしいです。

dancyuの日本酒特集を読みながら飲めば、旨さもひとしおです笑
今回の特集は買って損無しですよ！

備忘録として

楽器正宗　黒鼓　TYPE Ｃ

今まで飲んだ楽器正宗の中では確かに一番美味いけど、一升瓶で6000円は高すぎじゃないかい。

一口目、シュワ感ありだけど水のような感じ、けど香りはマスカットやりんごのような香り。甘さは控えめで酸味もあまり無く、サラサラ。

若干のアル添感もあるけど、クドくなくて何杯でも飲めそう。
けど、やはり価格を考えると安くて旨い酒はあるから、リピは無い。

純醸
程よくフルーティー。アルコール度数も13度でスイスイ飲めちゃう。友達と一晩で空けてしまった。

楽器正宗　生詰

本醸造の生詰。
めっちゃクリア。スッキリウォーター。
アル添バカにしてる人とかこれ飲んだらわかるの？

なーんてことはどうでも良い。
価格と旨さの、最高のバランス。
素晴らしいです。
高い酒も良いでしょうが庶民に優しい美味しいお酒。
ありがとうございます。

楽器正宗　純醸

とても軟らかい口当たりで、桃のような味わいでした
本醸造は購入してあるので、飲むのが楽しみ！

「楽器正宗」とは大正年間2代目大木大吉のとき、朝香宮様が近辺を訪れた際にここの清酒をお気に召し、連れ立っていた宮内庁雅楽師で君が代の作曲者として知られる奥好義が「酒造りも楽器演奏も、どちらも神への捧げものに通じる」と言ったことに由来する。醤油屋のサブとして2代目は酒造りを任され、今の規模に発展する

自然郷と同じ蔵
矢吹町はかつて行野方と呼ばれた荒涼とした台地状の原野が広がる。
また、矢吹町は日本三大開拓地の1角であり、フロンティアスピリッツ溢れる街である。(他は青森県十和田市、宮崎県川南町)
スペック
精米歩合：麹米60%, 掛米70%
度数：13度
仕込み水：那須連山系軟水

大木代吉本店(福島県西白河郡矢吹町本町9番地)JR東北本線矢吹駅
https://www.daikichi-sizengo.co.jp/

一度飲んでみたくて、でもなかなか売ってるとこに出くわさなかった楽器正宗。醸造アルコールが入ってるんですね。
一口目が、なんともいえない、これ、なんて感覚なんだろ。
割と複雑系？酸味は少しあるけどね。

数日後)
ガス感がまろやかに梨のようになり、飴のような風味も出てくる、このほうがどろっとして美味しいかも^_^
今日はこのへんで。